期待許久的公正包子 - 花蓮

------------------------------------------------------------------------------
-
消費時間：2015年/03月

餐廳名稱：公正包子

地　　址：花蓮市中山路199之2號

24小時營業

------------------------------------------------------------------------------
-


無音樂 多圖片 完整文章 : http://goo.gl/9rjwjJ

純文字版





228連假的前一天

公正包子店前沒有這麼多人，數10人左右在排隊

等沒有多久就吃到了~~

已經一年多沒有吃到包子

才發現原來已經沒有提供內用

有位子在店裡面 但都是外帶的包裝

要內用需要自行到裡面找位子

店家沒有多餘的人手服務內用




剛拿到低熱騰騰包子一顆顆胖胖的

外皮鬆軟有嚼勁很好吃

但內餡和過去吃過的口感不一樣

從七八年前到一年多前

咬下時吃到的是噴汁肉湯再來是香軟的肉餡

而這次吃到的內餡有些肥肉

但這些肥肉沒有化為湯汁

反而讓肉餡感覺有些膩口




店內吃時可以到醬料櫃拿些佐料

外帶則會幫忙包醬料

但如果真的很好吃時，不需要加醬油

只沾點辣醬，就非常夠味






公正包子也有賣飲料價錢大概在25-40元左右


點了鮮奶茶及豆漿紅茶

喝得出基底是偏古早味的紅茶

豆漿紅茶味道比較甜

鮮奶茶加的是牛奶倒還好







整體而言，公正包子沒有以前美味

但以厚皮小籠包來說還是不錯

內餡稍肥 奶香外皮鬆軟香香的



延伸閱讀

每次都要吃的海埔蚵仔煎 : http://goo.gl/e7RrsM

太魯閣- 白楊步道水濂洞 : http://goo.gl/t38DA8

阿之寶手創館 : http://goo.gl/NNR41W



--