望安潭門港小吃自助餐 - 澎湖

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潭門港小吃部約2002年開業至今，望安在地人的阿嬤從早期望安遊客如織，每日忙碌到晚
上8、9點，到現在望安過夜人潮不若以往，做起生意悠哉悠哉，都仍樂天知命，菜色水平
不因客人多寡而有增減，即使現在遊客少了，滿架子新鮮的自助餐菜色仍每日大盤大盤供
應著。

在潭門港小吃店，你可以點一盤海鮮炒飯，新鮮的蝦仁搭配炒得粒粒分明不軟爛的米粒
，且透著一股特殊香氣的海鮮炒飯第一口咀嚼入嘴就十足驚豔這小店面的炒飯如此美味
。自助餐架盤上每日上午約11時就擺上滿滿二十幾道或更多菜色，每一盤的菜餚從烹飪
色澤到食材本身的視覺，都可以看出阿嬤的阿沙力跟新鮮與美味，尤其要推薦海鮮與魯
肉類，從炒小管、蒸煮鮮魚、炒石舉（章魚的兄弟）到滷肉滷雞腿滷雞翅的滷汁類食物
，味道鮮美且食物本身新鮮度不因小島而打折，阿嬤也會炒上一大盤的南瓜米粉讓遊客
享受在地澎湖美味。如果想吃合菜阿嬤也是可以料理提供，炒小管、炒石舉、象魚料理
及各式家常海鮮都可以一一上桌。


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