服務態度極差的德屋 - 台北信義區

餐廳名稱：德屋

地址：莊敬路325巷7號

電話：2720-8130

事發經過：

昨天下午安排屋頂音樂節的行程，所以選擇莊敬路上的德屋(比較近)
身為窮人的我和男友還特地去提錢，想說吃頓好的
我們大約在下午一點進去，入座後等了五、六分鐘，服務生來收拾餐桌。

之後消失

約莫十分鐘過後，桌上只有餐具，沒有水，沒有菜單，也沒有人問我們要吃什麼
負責外場的服務生有三個，一個年輕男服務生、一個看起來是生手的歐巴桑
還有一個像女老闆娘有點年紀的臭臉外場
我們像是壁紙一般沒有人理，就自己去找菜單，自己去找服務生把餐點好
我們吃的是德國豬腳套餐(650元)、羅浮肉(290元)和兩pic香腸單點(250元)


點好餐後 就是無窮無盡的等待.......

以下敘述一點也沒有誇張，我們一直等到快二點，桌上只有二杯水和一盤沙拉
水喝完了也沒有任何服務生注意到，沙拉吃完快三十分鐘，
附餐的扁豆湯一直沒有上來，我還在想這就是歐洲人的"慢活"嗎?
攔截到臭臉服務生，她只是丟一句"新湯還沒煮好"就走了


我有點傻眼，一家正常的餐廳，如果出餐有delay，不是應該先告知客人
表達一點歉意之類的嗎? 不聞不問讓客人乾等很不應該
她後來又跑過來問"換其他蔬菜濃湯可以嗎?" 由於我們真的又餓又渴(沒人加水)
就答應她的提議，十分鐘後，她來上湯，說:湯煮好了。
我和男友已經等呆了，面無表情，沒有和她說謝謝(這是伏筆)

原以為等了一個小時上來一碗湯已經很慘
坐在我們斜前方和我們同時進來的一家子，桌上仍只有刀叉和水，
讓我們有種欣慰又不忍的感覺。


我們隔壁桌有六個人聚餐，他們比我們早到一小時，其中一人的餐點
和我們的湯品一起上，預估也是等了一個半小時。

喝完湯以後，跟著上了麵包，之後又是無止盡的等待
其間沒有任何服務人告知我們出餐的情形，必須用攔截的方式請他們加水
我和男友消磨時間的方式就是自我安慰不停對自己開玩笑
"可能下午一點以後進去的其實是這家店的晚餐時間，要吃午餐上午十點就要來了。"
"我們點的豬腳可能還在巴伐利亞高原"
"德國廚師可能正用奈米級的儀器測量食材重量香料多寡"等等等等


最後也玩累了，下定決心，若是二點半其他的餐點還沒有送上來，
我們就付沙拉、湯、麵包的錢然後走人。


就在離二點半還剩三十秒的時候，我們的餐點陸續送上來了
德國香腸併盤味道還可以，沒有什麼特別的。
比較讓人驚艷的是羅浮肉
做法是把豬絞肉拌入香料，塞進長方型的模具裡烹調，吃起來很像是大型吐司型香腸
味道還不錯(很下飯的感覺)。德屋的酸菜，微酸不死鹹，非常適合搭配肉類。
但我個人很不推德屋的德國豬腳，口味很台，盤子端上來的時候豬腳攤成一團
還帶有醬色，不像照片裡那副酥脆緊實的樣子，吃起來真的很像台灣滷豬腳
覺得不值得這個價錢。

在我們用餐的時候，斜前方的一家四口桌上除了刀叉、水杯、麵包籃，
和先上的附餐果汁外什麼都沒有。我和男友都不敢看他們，覺得他們的眼神好可憐，
其實可以感受到店裡許多客人都努力運作自身的修養隱忍著。


不久後，一家四口中的爸爸開始發難
他帶著妻小氣呼呼的離席，到櫃台大罵:"你們這是什麼服務態度!!!"
"我們坐在這裡一百分鐘了，沒有人理我們!我剛看到我們這桌的菜單剛剛才送進去!
一百分鐘了!!!!妳們什麼也不說也不做!!!!"

而臭臉女服務生面對憤怒的爸爸的回答是:

"你們不可以這樣就走了，剛剛吃的東西也是要付錢的。"(repeat*3)

那位爸爸聽到她的回答，就爆了

他要臭臉女服務生開收據，他會付錢，但要告他們(不斷重覆"我要告你們我要告你們")
臭臉女服務生說:"不要這樣，我也不是老闆，等老闆回來你再打給他"
後來抬頭看到爸爸扭曲的臉，改口說:"我請老闆打給你們，這次就不收你們的錢"
就再也不搭腔。 一家四口悻悻然的離開了


我和男友看了真是大快人心!(但我懷疑她根本是老闆娘)
用餐時看外邊還有想進來用餐的人，我們都拼命用念力告訴他們:不要進來!不要進來!
外表看起來高朋滿座，裡頭的苦主其實都在等待啊!
而且我們學乖了，餐點還沒用完就請裡面服務態度比較好的男服務生幫我們上甜點
果然，餐點用完，甜點準時上來。


結帳的時候，連同服務費共1310元，在臭臉女服務生按計算機時
我很客氣(我發誓)的和她說:可不可以請妳們以後出餐如果有問題先提醒客人，要不然
客人等待的感覺很不好"

她回我:






















"看得出來"






????











聽到這種回答我大大大怒了! 這是什麼意思?
(她指的是她在上湯時我沒和她說謝謝嗎?)
她收了錢之後就不再抬頭，一點抱歉的感覺都沒有
我更怒，對她說:妳真的很不適合做服務業，我們在這裡等了快一個半小時，桌上只有
一碗湯，這就是妳的服務方式嗎?"
男友在也旁幫腔斥責她的態度
她低頭假裝沒聽到，一副 " 妳自己去罵吧，無聊! "的表情
我氣急攻心，但也不能做什麼(生性不是吵架的料) 就離開了
晚上氣到頭痛睡不著(唉)

這個臭臉女服務生(台灣人)服務態度只有大陸水平
我對於大陸服務業愛理不理看人臉色的服務方式只能無奈
想不到在台灣，在這種消費不貲的地方還能遇到這種讓人生氣的服務生
店裡的客人脾氣真的都太好了，服務生以為賣的是德國料理、德國廚師
還是有任何高明的理由，便可以這樣任意糟塌客人的時間和金錢


總之，德屋這種又貴服務又差勁的爛店我再也不會去了!



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