會放暑假的火鍋店。麒麟閣沙茶火鍋 - 新北雙和

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By Leila
at 2011-10-12T10:13

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店家名稱:麒麟閣沙茶火鍋

所在地址:新北市永和區永和路二段57號2樓

聯絡電話:02-29249259 02-29253423

價位範圍:500元左右/人

營業時間:上午11:00~15:00 下午17:00~24:00




請享用圖文版:http://www.wretch.cc/blog/anikomayday/25608147



不得不承認年紀越大記性越差的事實╭( ̄m ̄*)╮

還記得嗎?月初時寫了一篇blog講到某天晚上被食尚玩家燒到,

一整個超想吃沙茶火鍋,

隔天很滿足的吃得飽嘟嘟回來,還喜滋滋的說隔天要發文介紹,

這一拖,拖到事隔兩週之後的現在,

而且重點是我還是昨晚偶然間在照片資料夾中的資料夾的資料夾 (啊是在繞口令嗎??)

發現它的存在,我一整個大忘記發文介紹了好久啊啊啊啊!!!!!!!!!

真的是腦袋瓜兒不重用!! (氣呼呼)




等了兩週的捧油們,今天就來看我仔細的介紹一下這家位於永和的某大樓二樓,

相當低調的沙茶火鍋吧!!!

說它低調是因為騎車經過過無數次,但從沒來有發現它,



雖說店家位置很低調,但生意可是一點也不差喲~

去電訂位時,只剩下五點半晚間開店時的座位,而且用餐時間是有限時一個半小時的,



這家名叫麒麟閣沙茶火鍋的店家,看名字會覺得應該是那種傳統老舊的裝潢,

但實際走上一回,店裡頭裝潢的感覺還挺舒服的,打著黃光,略略昏暗的氣氛中,

有一點lounge bar的fu



其中有幾區作成包廂式的感覺區隔,可以享有用餐時的私人空間感



這一區則為櫃台前的座位,有圓桌適合一大家子來用餐,

或者是三四人的小聚會,



肚子餓呆了!!! 來看一下菜單吧,

看到一堆東西都好想吃,但怕失心瘋點太多吃不完,

所以還是有稍微控制一下理智



桌上是用傳統的小瓦斯爐煮鍋喲!!!!



之所以叫沙茶火鍋,想必沙茶一定是一級棒,

醬料?上有基本的蔥 辣椒 蒜 醬油 醋,

沙茶醬是店家獨門特調的,和那種牛頭牌沙茶醬絕對不能比,

店內的沙茶醬是由數種上選香料炒煮,鹹度適中而香味濃郁,

絕對是吃火鍋不能或缺的極品沾醬!

?面上還有貼著標語表示, 使用本店沙茶醬不建議加蒜



但我個人好愛蒜味,就還是默默的加了一咪咪就是



期待許久的火鍋上桌囉,事前有在網上作過功課大約知道鍋裡基本的菜料有些什麼,

已有四十年歷史的麒麟閣,火鍋的湯頭是以大骨熬數十個小時,加上配料而成,

比較特別的則為有扁魚乾與鹹菜,作為湯頭的提味,

哦!!!對了~~麒麟閣這兒的用餐是採單點的方法,非吃到飽,

青菜類的東西其實本身火鍋中就有,除非人數夠多,才建議再多點一份,

不然怕會太多喲!!



點鍋即有的菜盤,冬料與豆腐,還有大蒜,

通通丟到鍋裡就是了~~~~



牛肉(肥)NT.220

大概是油花較多的部位吧!!! 加個肥字還挺妙的~~ 哈

這兒的肉還真的不錯吃,與一般火鍋店那種肉的品質真的有不同,

難怪官網上有寫有人來可以一次吃上五份牛肉,好屌



豆皮 NT.70

是類似腐皮捲的那種捲豆皮,形狀是長條形的,我還是第一次看到~



豬肉 NT.200

店內有規定若為3人以上肉品至少要點兩份,

畢竟店裡的火鍋湯頭是無額外收費的,也算是合理,



魚餃 NT.80

店裡的餃類全是店家自己製作,吃起來口感多了一份新鮮現包的感覺,

Q勁十足喲!!! 我愛魚餃~~ 來吃火鍋必點



金針菇 NT.80

菇類也一向是我的最愛,所有的菇我都很愛,

尤其是金針菇絕對是吃火鍋或魯味不可或缺的常客,



青菜 NT.70

太想吃綠色蔬菜而加點的,也是火鍋的好朋友大陸妹,



所有的料加下去煮之後,整個火鍋變得好澎湃喲!!!!

看得我肚子又餓了~~~ 沙茶醬沾著火鍋料吃真的很讚!!!

吃不到台南的小濠洲沙茶火鍋,就在台北吃個麒麟閣過個癮吧~



除了沙茶醬與自製餃類外,來麒麟閣絕對不能錯過的就是店內大名鼎鼎的炸物了!!!

之前可是有食尚玩家 TAIPEI WALKER 壹週刊 等媒體來此採訪加持過呢!!

炸物這麼有名,當天當然就全點上一輪囉!!  

炸花枝丸 NT. 120

QQ彈彈的口感中,有新鮮的花枝塊可吃得到!!

沾點椒?就很美味



炸翅膀 NT.120

傳說中超好吃的炸雞翅~~~我來吃你了!!!!



難怪說網友講會爆漿,雞翅真的是超JUICY~~~

咬得時候千萬要小心,別被熱燙燙的雞汁燙到嘴喲!!!!!!!!!!

這裡的炸物很有古早味,就是記憶中小時候才吃到的那種感覺 (這樣講你們聽得懂嗎????)





炸旗魚  NT.170

講到這一道才好笑,我真的好蠢,

人家明明就叫炸旗魚,

但我滿腦子只想到先前在華西街夜市吃過的一家好好吃的旗魚黑輪,

所以內心已經期待可以吃到好多旗魚黑輪,

送上桌時我還在納悶形狀怎麼長得那麼特別,咬下去時更是傻眼,

疑~~~~~怎麼是魚肉啊!!!!!!!!!!!



長得很像炸雞塊的炸旗魚,呵呵!!!

結果我看了一下菜單才發現人家本來就是旗魚而已,

我硬是把人家想像加工成黑輪!!!!哈哈哈  

(年紀大了不只記性不好...連智商都下降)

這裡要大推一下炸旗魚真的超好吃!!! 有老太太來可以一次吃掉三份炸旗魚,

光是這樣想就知道它有多厲害,我覺得這道的炸粉將旗魚包裹的好酥脆喲 YUMI

可以看到背景我們已經把全桌都清空了!! 哈哈哈~~ 真的好會吃



結帳時發現櫃台有隻大沙公,這裡要提醒一下捧油們!!!

想吃麒麟閣要把握五月的時間,為什麼這樣說呢~~~

因為店家很妙的是,生意太好,好到他們會放暑假,一放就是六 七月不開店,

傳言是冬天生意太好,好到可以讓他們躺著休暑假賺飽一整年!!!!

所以淡季就休息一下,不然服務業實在是太辛苦了~~

所以知道我的意思了吧!!!  想吃就要趁現在,不然下個月就沒得吃了

老師在講你們有沒有在聽 



吃完後口有點渴,跑去星巴克喝我最愛的焦糖巧克力碎片星冰樂!!!

夏季的良伴呀!


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All Comments

Andy avatar
By Andy
at 2011-10-16T01:30
昨天中午去 只有我們一桌
Hedy avatar
By Hedy
at 2011-10-19T16:48
人這麼少??我上週五晚上去客滿耶?!!!
Eartha avatar
By Eartha
at 2011-10-23T08:06
嗯?為什麼內文寫下個月沒開?現在10月啊?
Liam avatar
By Liam
at 2011-10-26T23:23
因為內文那篇是5月去吃的= =
Isabella avatar
By Isabella
at 2011-10-30T14:41
炸旗魚是必點阿!! (從小時候吃就一定要點的)
George avatar
By George
at 2011-11-03T05:59
炸雞翅超好吃啊!!!那是我吃過最好吃的炸雞翅!!!!!
Cara avatar
By Cara
at 2011-11-06T21:17
所以內文是誰寫的?
Kumar avatar
By Kumar
at 2011-11-10T12:34
原po自己吧 只是擺到10月才發表
Rebecca avatar
By Rebecca
at 2011-11-14T03:52
是啊!!! 是先前去吃好一陣子了!! 只是現在在PO上
Candice avatar
By Candice
at 2011-11-17T19:10
肉跟壓血超難吃 一片又要40

如何知道自家管區為誰

Olivia avatar
By Olivia
at 2011-10-11T21:35
資訊來源:新北市政府警察局E話電子報 電子報裡其他繁冗與歌功頌德的內容就略過-.- 主要是因為近來不少板友都會寄站內信詢問有關家戶訪查 不知道自己住的地方屬於哪個警勤區(管區) 以下為電子報有公開的部分↓ http://enews.ntpd.gov.tw/enewsdata/1000816/ ...

第74週汐止桌遊團10/10 (一)

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By Ingrid
at 2011-10-09T22:15
汐止桌上遊戲團/東台北桌上遊戲團聯盟推薦,必屬佳作!! 汐止團自強不息!! 第74週桌遊團 ~~ 聚會日期:100.10.10(一) 聚會時間:14:00開始,大概到18:00結束。(玩家不一定要待完全場) 聚會地點:甜心園 龍安郵局旁 從新台五路來的話 , 從觀光夜市進來右轉 , 在花蝶旁邊一些 ...

由葷轉素食的美食 (快樂地 蔬活料理)

Mia avatar
By Mia
at 2011-10-08T12:07
※ [本文轉錄自 love-vegetal 看板 #1EYqh8h7 ] 作者: alex23587839 (Saint) 看板: love-vegetal 標題: [食記] 由葷轉素的美食 (快樂地 蔬活料理) 時間: Wed Oct 5 02:04:49 2011 餐館名稱:快樂地 蔬活料理 ...

PTT CARD(鄉民卡)合購(統計到10/12)

Audriana avatar
By Audriana
at 2011-10-05T17:37
(1)合購物品:Ptt card(鄉民卡) (2)截止日期或數量:10/31 (3)付款方式:面交(一手交錢,一手交貨) (4)取貨地點/時間:當主購拿到東西後,另外說明時間。 地點在汐止觀光夜市的消防隊廣場! (5)運 費:不用 (6)其他費用:無,要請 ...

請問路線~

Queena avatar
By Queena
at 2011-10-01T15:48
大家好,我是中部人,希望有辦法變成汐止居民(羞) 下週要到汐止面試,地點在汐止的中興路這邊~ 但我對台北非常不熟,有捷運卡但不太會搭公車orz 上網查了辜狗地圖,有點疑惑, 如果我要從台北車站到汐止,怎麼走比較順呢? 辜狗是顯示: 1.復興/區間往基隆 2.走到汐科站南站 3.搭629往饒河街觀光 ...