曾記老牌水煎包 - 桃園

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1QcWZcKM ]

作者: leafphoto (葉影瓶像_里夫) 看板: Food
標題: [食記] 桃園 曾記老牌水煎包
時間: Sat Mar 3 10:30:57 2018

餐廳名稱：曾記老牌水煎包
消費時間：2018 年/ 02 月
地址：桃園市中壢區康樂路61號
電話：06:30~14:00(週日公休)
營業時間：06:00–11:00, 14:00–17:30
無音樂。有圖真相網誌版：http://leafyeh.com/blog/post/118210575
每人平均價位：40
可否刷卡：不可
有無包廂：無
推薦菜色：水煎包
官網：略

=====我是分隔線======
某天在中壢住了20多年的朋友，忽然跟我講起這家『曾記老牌水煎包』，
他本人是個不愛吃水煎包的人，不過這家他倒是挺推薦的。
後來跟其他中壢朋友聊起，原來幾乎中壢人都知道這家『曾記老牌水煎包』，
這天來中壢暫時想不出晚餐要吃什麼，索性先趁著機會就跟著一起排隊買個點心來墊墊胃
囉！

這天來時天色已晚，排隊人潮大概10個人左右吧，
招牌上面寫著1972，算算也賣了40多年，難怪在中壢也幾乎是沒有人不知道這家水煎包。
就朋友的說法，『曾記老牌水煎包』只要有開著，幾乎隨時經過都是有人排隊的狀態
.....這也太厲害了XD

雖然排隊的人數不算多，不過客人一買都是10~20顆在包，你看櫃裡堆得像山的水煎包，
還沒排到我就賣光了。
不過排隊的時間並不久，因為老闆手腳很快，很快就出爐新煎好熱騰騰的水煎包。
店裡只賣水煎包，所以也沒什麼菜單，連價位也沒看到，
除了我以外，這天來買的朋友，每個一看就是老司機，每個都淡定淡定的，
問了一下，原來一顆8元，只有一種口味，跟著買就對了。

水煎包
水煎包煎到兩面恰恰，現場吃表皮酥脆，麵皮偏厚吃起來有麵香味，
而內餡則是偏向客家口味的高麗菜餡，豬肉比例較少，帶些胡椒味，
高麗菜相當爽口，敢吃辣的朋友配上辣椒、醬油膏，相當好吃的午後點心。

後記：
『曾記老牌水煎包』靠近中壢國小旁，離老街溪不遠，
附近不少中壢小吃老店，包含瞎仔巷麵店、山之狼便當、劉媽媽菜包、阿婆麵店等，
有來到附近的話，不妨可以買來解饞一下，分享給大家！

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葉影瓶像 (平面攝影) / 葉癮評饗 (部落格)
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