曾經，傳廣路上的吃珍寶 - 台東

各位老台東人，大家好

大概在15~20年前，不知道各位還記不記得

有一間在傳廣路上的麵店，在四維路和仁二街之間

叫吃珍寶

現在那裏似乎變理髮廳還是咖啡廳?

記得那時候才國小一年級

就這樣一路吃到了四年級

中午放學幾乎都會去報到

牛肉麵大碗而且沒有什麼中藥味，肉是用牛肋條

浮著一層薄薄的牛油，撒上酸菜，蔥還有香菜

以那時候來說80元是比其他間貴了一點

但很喜歡去他們那吃還有一點，因為店面很乾淨

是個讓家人舒服的用餐環境

幾乎沒有一個是地雷的選項

榨菜肉絲乾麵，麻醬乾麵也是都是常吃的

但是不得不提他的紅油抄手

真的從來沒沒有吃過那種味道，那個醬料

酸酸辣辣，複雜的辛香料用果汁機打在一起

我真的覺得那是我吃過最好吃的紅油抄手

沒有之一

以致我之後到外地讀書，看到紅油抄手也都必點

但最後也都只能失望坐收

但是到國小四年級，有一天突然聽老闆說

弟弟，我們要搬去高雄了，這間店要收起來了喔

如果是這時候的我，一定會跪求老闆把食譜賣給我吧

想請問一下各位大大

有這間店的八卦嗎?

還是他又有另起爐灶?

最後在請問一下

有吃到讓你為之驚豔的紅油炒手嗎?

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