晶宴會館－民權館《台北》 - 台北

餐廳名稱：晶宴會館－民權館

地址：台北市民權東路三段２號１Ｆ
電話：０２－８７７３４５６７

圖文版：http://blog.yam.com/icanfly/article/28643503

　　台北的晶宴會館是晶宴一系列的創始館，所以可以在官方網站上面發現是寫著民權
創始館。會館是主題形式的宴會餐廳，有第一、第二、第六、第八劇場，每個劇場可容
納的桌數不一定，其中第一劇場是最大的宴會廳。

　　晶宴一直都是很夯的囍宴宴客地點，要預定都要提早約一年呢！

　　第一劇場雖然很大，但是缺點就是有柱子。另外，雖然螢幕只有兩三個，但是因為
吊的夠高，所以都可以看的很清楚。

　　新娘的出場很炫，在場地的一邊從上面緩緩下降，新郎則在下面等候，接到新娘子
後，一起踏上紅毯。（但是印象最深的出場是小嫚跟他老公在彭園宴客，搭天鵝飛出來
，有懼高症的人應該不敢，哈哈！）

（晶宴大拼盤）

內容還挺豐富的，印象最深的就是：醉雞很好吃、黑豆甜又香！

（花好月全圓）

（沙律龍蝦鮭魚捲）

　　沒想到，可以在喜宴的場合吃到鮭魚捲哪！我很喜歡吃煙燻鮭魚捲，這鮭魚捲裡面
還有紫色的洋蔥絲，吃起來味道更有層次。

（碧綠炒雙貝）

這道菜的配色很鮮豔、漂亮，清爽的蔬菜拌炒干貝跟蘭花蚌，鮮味十足呢！

（紅燴蹄蔘）

這也是喜宴常出現的菜色，豬腳筋跟香菇紅燒後，香菇吸了很多醬汁，香味更勝豬
腳筋，重口味的醬汁，搭配著清爽的美生菜，就不會太膩口。

（翠綠烤方）

看起來油膩膩肥滋滋的大塊魯肥肉，可以夾在這個荷葉夾裡面一起享用，一整個超
有飽足感的。香菜跟蔥絲可以一起跟著肥肉夾進荷葉夾。雖然三層肉看起來很油膩，實
際上吃起來卻不會覺得很膩口，而且魯的很香很透，後來我直接吃了肉，連荷葉夾都省
了，因為實在太撐了啦！

（羊丁骨拼海鮮捲）

海鮮捲是普通了點，傳統市場都可以買得到。但是這個烤的香噴噴的羊丁骨就不要
錯過了，沒有腥味的羊肉，烤的香噴噴，還帶點肉汁，不會太乾柴，真的很美味。

（翡翠白玉雪花魚）

這是我第一次看到的菜色，魚片捲成一捲，放在綠色的羹湯上面，蠻特別的。不過
實際吃起來，這個魚捲我個人不是很喜歡，感覺有點腥味，倒是這個綠色的羹湯我很喜
歡喝，如果我沒記錯，這個好像是菠菜做的呢！

（竹笙扒時蔬）

脆脆的竹笙，搭配的香甜的絲瓜。絲瓜沒有煮的特別軟透，還帶著絲瓜的脆度，湯
汁芶了薄芡，吃起來都是蔬菜的香甜，實在清爽！

（晶宴美雙點）

（合時鮮水果）

嚴格來說，當天的餐點蠻美味的，不過整個婚宴的流程還蠻多花樣的，有時候會讓
我有點傻眼，但是經過學長DON的說明後，就能了解整個婚宴讓新娘子滿意的不得了，
而晶宴會館的婚企，真的是認真的讓人想拍拍手。

因為新娘子喜歡北極、喜歡北極光，整個婚宴就用北極、北極光、幸福來包裝著。
婚企跟新娘子聊過後，就很認真的在規劃，連場佈、菜單、影片都很細心的包裝。眼尖
的人應該有注意到上面我PO的菜單，還寫著「幸福北極村」。婚企不僅在宴會廳弄了一
個北極光，還擔任開往北極特快車的車掌，很認真的跑去借了一套列車長的衣服。只能
說，真的真的很認真，讓整個喜筵的流程，都很有包裝感，而不會只是擔任主持人簡單
講講引言、串場這麼簡單，整個婚宴都充滿故事性。該為這位認真的婚企拍拍手！

晶宴一直是很夯的宴會場地，當年我結婚也有考慮晶宴，只是後來我們選擇了世貿
三三。第一劇場很大，場地也夠挑高，可惜的是柱子不少，如果桌數不是太多，倒是可
以選擇第六或是第八劇場，印象中，我最喜歡第六劇場了，我個人認為是晶宴民權館最
美、最浪漫的一個廳嚕。


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