昨日花卷 "試食" - 台中

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店名：昨日花卷
地址：台中市西區忠誠街91號
電話：(04)2326-6984
營業時間：週一至週日，11:00~22:00
停車場：無
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圖文好讀版：http://sarszb.pixnet.net/blog/post/42860446

本文為『試吃文』

2013年12月才新開幕的昨日花卷，座落於忠誠街上

店名意謂著『將昨日的美好，圈卷成味』

由曾在飯店任職十年的主廚，融合中西菜，標榜跨界創意料理概念


原本還看不出門口在哪兒，發現延著地上的魚兒推門入即可到店內


昨日花卷の介紹

傳說，鯉魚追尋著黃花。便得以躍天成龍。

記憶中的黃花總是那般美好，花卷將美好入菜，邀您同喜。共嚐。

本次口碑卷的體驗內容 & FB打卡還會再送花卷紅茶一杯

店內採用是偏有點復古風，在牆上也會適時地點綴著鯉魚裝飾


店內一角，放置著很有復古氣氛的黑膠唱片等小飾品


入座點餐完畢後，服務生即會立馬送上熱紅茶，上面點綴著桂花和枸杞


水牛城辣翅附泡菜和以高麗菜為基底

這個辣翅我超愛的，超對我的胃口，上面灑滿了辣粉

對一般不吃辣的人算是偏辣的辣度

雞肉很嫩外皮烤得酥酥地，再灑上滿滿辣粉，咬下一口超夠味又好吃的

祕滷凍牛肉花卷

墨西哥捲餅皮烤得有點酥，沾著味僧和裡面有放些玉米片

滷的很入味的牛腱和泰國米、馬鈴薯泥、高麗菜絲一同包進去餅皮內

有不了解想詢問的，服務生都很熱心地一直回答，我就問了好幾個食材的問題 ^_^""


餅皮很有嚼勁，咬下一口餅皮的香氣都聞的到，又可以一次嚐到全部的料~~


九層塔唐揚雞灣式麵 話說...我回家寫食記才發現，店家忘了送湯給我們

麵是用寬麵和青醬做結合，唐揚雞採用的是雞腿丁去炸過後，在放入麵條

康揚雞和麵條吸滿青醬醬汁，雞腿丁很嫩不柴，一下就咕嚕的吃下去


打卡送的紅茶，喝起來不澀，偏古早味紅茶，很順口好喝~

大家來消費記得打卡喝杯好喝的紅茶

蔓波泡泡

以蔓越莓為底，有點像氣泡水做成的冰沙

很香的蔓越莓，上面擠上一層的奶油，拿起湯匙舀起冰沙和奶油同時入口

奶油和蔓越蔓的香氣融合在一起，非常透心的一道飲品

吧台區 很搞怪地用了這種拍攝效果

好有懷舊和穿梭回到過去的feeling

黑膠電影上有掛著一對電影美女的耳環，是有販售的哦~

很特別的手工小物

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