明德素食 - 新竹

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由於店內禁止拍照

故沒有真相

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今天是為了慶祝一行蠍而去吃的

（同行的年紀都大我二十歲以上）

其實這已經是第二次來吃了

但是這次感覺好多了

因為上次有一半是封起來的

不像這次那麼寬廣的感覺

（二樓是歐式自助吧）



話說新竹雖然很多美食

但是卻少有耳聞素食吃到飽的

這裡的素料還頗多

主菜鹹食大部份都在一樓

而二樓是吃到飽區



說說我今日吃了什麼吧！

炸香菇

也許是因為剛炸好的

溫度和脆度都相當好

灑上特製椒鹽　味道更鮮美　更對味


豆腐包　外表像荷包蛋

裡頭卻是裝著豆腐

而蛋黃部份則是以紅蘿蔔代替

至於表皮　我實在不知道那是什麼東西啊

好吃！


pizza薄餅

外皮酥脆

裡面的餡料鹹度與外皮相當對味

如果光吃皮則嫌無味

光吃餡則太鹹

這次的薄餅可能放比較久

熱度喪失　且開始出油

吃完這一塊　大概要跑兩圈操場才瘦得回來吧！


炒青菜

這是二樓單點的菜

原本以為一定要加蒜才會好吃的菜

竟然可以這麼好吃

湯汁也像有特調一般

害我好想把炒青菜的湯給喝下去

青菜雖然很貴

但是它還是用很新鮮的青菜唷

不過　我不知道菜名就是

一直覺得台灣的炒青菜都是蒜啊蔥啊什麼的

這裡的沒有


酥皮濃湯

最搶手的大概就是這個吧

每次一出爐　就看到吧檯擠滿搶酥皮的人

認知裡的酥皮應該是有濃厚海鮮風味

加上肥美蝦仁　各式海鮮配對才是

不過這裡　不知道怎麼調味的啦

就是一整個香濃好喝

唯一美中不足的

大概就是上面的起酥片吧

酥皮濃湯的起酥片　應該是要有蛋香的

但是因為這裡是全素餐廳

無蛋　無酒


冰淇淋

嗯　其實這裡的冰淇淋

跟一般外面吃的差不多

就不多提了

冰淇淋的話板大帶我去中興吃過

好像六十元一沱

很香很濃很好吃

號稱低熱量的


水果

蘋果和西瓜

記得上次來有芭樂的說

這次沒有　也許是季節過了吧

嗯！水果都是切好的

新鮮度自然有待加強


石蓮花加蜂蜜

不知道板上有沒有人這樣吃過

這樣不但可以除去石蓮花的澀感

還可以幫沒啥味道的石蓮花添味

脆脆的　蠻好吃的


日本山藥

這是我第一次吃這種東西

還好在下小弟我只夾了兩塊

不然我應該會吃到吐吧

不是說它不好吃還是怎樣的

只是它的膠質未免太多了一點吧！

每咬一口就留出濃濃稠稠的液體（不是體液）

害我不知道我到底在吃什麼


黑豆

我忘記它的確切名稱了

整個黑豆煮得很軟嫩

雖然味道讓我蠻難接受的

不過聽說對身體有益

營養成份頗高

於是還是吃了不少

味道普通


裡面可以點火鍋

只是

因為光是菜啊豆腐啊什麼的

就吃了九分之八的胃了

根本沒有能力再吃火鍋

於是就沒有點了

吃素的人好像都很節省耶

今天去吃　吃不下的都會有人消掉

不像別的吃到飽的

大家都會拿肉來玩　或是怎樣的

嗯！

吃素的朋友們

如果要請客或吃一頓粗飽的

可以參考一下喔！

中華路上

近新竹高工


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