新莊：羊肉榮♥現炒羊肉好好吃 - 新莊

店名：新莊羊肉榮
品嘗日期：2016/9
地址：新北市新莊區後港一路160號
電話：0958-830-003
營業時間：06:30-15:30（周三、周日公休）

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網誌圖文版：http://anrine910070.pixnet.net/blog/post/220350773

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羊肉榮是從輔大騎車回家時發現的，當時附近沒什麼人潮，
突然看到一票人聚在這，實在有夠讓人好奇的。
在外頭張望了一下，好想跟著大家的腳步坐下來大快朵頤，
可惜手中已經有一份阿昌炒飯了，只好留到下次。

第二次再來生意還是一樣好，內用、外帶都在排隊，
周邊不是很好停車，還有告示說是加強取締區，
總之騎車、開車的人都要多留意一點，
最近違停抓得很嚴，要小心避免吃了史上最貴的羊肉飯，哈哈。


這裡用的羊肉出乎預期的好，澳洲進口，有生產履歷及合格檢驗證明，
環境很單純，全面禁菸，且不提供喝酒，我喜歡這樣～

羊肉飯、羊肉羹這兩個最多人點，中午十二點半抵達的我們，還在用餐的尖峰時段，
可是羊肉羹卻已經賣完了，殘念啊～～～好在炒青菜被我們搶到最後一份，呼呼。


羊肉飯（大，60元）、荷包蛋（10元）

荷包蛋是看大家都這樣點追加的，
這種吃法讓我想起了前些日子吃到的梁記雞肉飯，
將銷魂的半熟蛋汁攪和在白飯裡，有夠美味，根本就是整完飯的靈魂嘛。
不過很可惜，這裡已接近全熟，並沒有我預期的口感。

回到飯本身，大碗的不論飯量、肉量都讓人滿意，
這是我目前吃過最合我口味的羊肉飯，
我經常吃到根本在吃沙茶和油脂的蓋飯，完全是用調味料撐場面，
羊肉榮不同，更多的是品嘗羊肉本身的滋味，
沙茶是加在旁邊的，不喜歡的人直接可以整坨撈掉。
品嚐的過程中，我發現不少人會加桌上的蒜頭醬油(亂取的)，
我覺得也很不錯，喜歡口味重些的不妨嚐嚐。


炒羊肉（小，80元）、白飯（小，10元）

羊肉飯雖然不錯吃，但味道和這小盤現炒羊肉還是差了一大截，
就我觀察羊肉飯的肉好像是事先炒好，
肉只要放著，即便是一會兒水份還是會慢慢流失，
雖不乾老，但滋味和現點現做的相比就是有差。

因此我推薦大家可以點這樣的組合，
雖然比羊肉飯貴了一點，且飯量也比較少，但味道就是好，
滿嘴羊肉香，沒有沙茶來搶味、沒有腥羶味，
配上薑、辣椒、蔥段等配料一同入口，有夠下飯，我好愛。


炒青菜（40元）

不用多說，光看就知道新鮮脆口了，沒有事先告知會有微微的辣度，
提醒一滴辣都不碰的人要記得提醒店家，
不怕的人就不用提了，因為有點辣更涮嘴更美味呢。

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