新竹老宅復古咖啡廳|小墊子。戚風蛋糕 - 新竹

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1QKk73XU ]

作者: starsunny14 (星晴) 看板: Food
標題: [食記] 新竹老宅復古咖啡廳|小墊子。戚風蛋糕
時間: Mon Jan 8 11:13:04 2018

餐廳名稱：小墊子餐廳
消費時間：2017年/8月
地址：300新竹市東區三民路154號
電話：(03)535-5508
營業時間：13:00–23:00(週一公休)
每人平均價位：300元
圖文好讀：http://suni.tw/immat-cafe/



小墊子店裡的座位數目大約可以容納30位客人，復古老宅，餐廳裡的裝潢也特別隨興，

每一區的座椅都不太一樣，每一區都有好多小裝飾，復古的相機、復古的椅子、

復古的燈飾。



除了招牌的經典蛋糕，菜單上還有許多飲品，價位大約落在100-150元，

咖啡的貝里斯拿鐵、鹽味花生拿鐵、...等，鮮奶茶、比利時巧克力，

清涼的冰沙、檸檬泡泡，大人系的茶飲佛手葉紅茶、紫米紅茶、決明子茶、七葉膽茶、

明日葉茶，不過今天特別想喝台北還沒有分店的want to drink方型珍珠，

所以在吃完中餐後，就點了兩塊甜點當下午茶。



原味伯爵戚風蛋糕 120元

伯爵戚風蛋糕鬆軟帶點濕稠綿密的口感，這個戚風蛋糕超猛，幾乎沒有任何孔洞，

伯爵口味的戚風蛋糕味道很棒，上層白色的是動物鮮奶油，花紋超級美麗，

上面再放上藍莓、草莓切塊、柳丁，底部是自製的黃色蛋奶醬，有別於以往的戚風蛋糕，

這一款吃起來更有層次。



檸檬生乳酪蛋糕 120元

生乳酪重加入許多鮮奶油，有一種冰淇淋綿密的感覺，乳酪底部的脆餅酥脆好吃，

生乳酪上灑上檸檬皮碎片，檸檬和生乳酪一直都非常搭，

濃郁的乳酪配上清爽酸甜的檸檬，中和不同的口感，再使用鮮奶油與一顆藍莓畫龍點睛。

--