新竹竹北--桃太郎燒肉 - 新竹

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http://tw.myblog.yahoo.com/g8906011/article?mid=20921

桃太郎這家店，其實我們在很久以前就吃過了，
可以看看我們當時的食記：
http://tw.myblog.yahoo.com/yufentai/article?mid=1478，

因為覺得有點貴，後來就幾乎比較不常來了，
最近桃太郎改成吃到飽的經營方式，在網路上的評價都還不錯，
所以星期五就先訂好星期六中午的座位，打算再來吃看看，
這一次的經驗果然沒有讓我失望，
這家目前是我們夫妻覺得吃到飽的燒肉中的第一名。
目前的計價方式為分A、B兩種價位，
A菜色成人399元，小孩209元，共有74種菜色可以選擇，
B菜色成人499元，小孩259元，共有96種菜色可以選擇，
用餐時間都是兩個小時，兩種都還要加一成服務費，
不過這個服務費我是付得心甘情願，
因為這家的服務真的是滿好的，很值得推薦。

▼ 因為怕晚上吃的話會胖，所以我們訂了星期六中午來吃，
這天正好有學生開同學會，所以二樓的區域幾乎被包下來了，
我們坐的一樓也幾乎客滿了。

▼ 餐具跟一般的燒肉店差不多。

▼ 醬料有四種。烤肉醬、味憎醬、辣醬與七味粉，
醬料就在桌邊，不需要再去另外拿。

▼ 部分飲料像是瓶裝可樂、雪碧、芬達在冰箱自取，
其他的飲料就可以用點的，另外還有提供明治冰淇淋，還算是不錯的。

▼ 和風綜合沙拉。這個沙拉大約四個人吃比較合適，因為還滿大碗的，
一開始就吃這個的話，食量小的人說不定就飽了。

▼ 韓式拌飯。我們只是好奇韓式拌飯的樣子，
雖然最後還是把這鍋飯吃光光了，
這個飯也是適合四個人以上再點會比較好一些。

▼ 涼拌海帶芽。這只是開味的小菜啦，不過還不錯吃。

▼ 冰釀洛神烏梅汁與可爾必思。其他還有無糖的冰麥茶可選擇，
如果是B菜色的話還有好幾種調味沙瓦可以點，飲料的種類上還算是不少。

▼ 雪碧。另外還有可樂、芬達與葡萄汽水可以選，採自助式取用，
自己去冰箱拿，自己開瓶，隨便你喝啦！

▼ 昆布什錦鍋。現在另外有一鍋火鍋，有需要的話可以跟服務生講，
我是覺得既然是吃燒肉就不用點鍋了，
因為鍋吃太多燒肉反而會吃不下，就浪費了。

▼ 用的是炭火燒肉，旁邊有排煙裝置，
整間店面在客滿時都不太有煙霧瀰漫的感覺，排煙效果還不錯。

▼ 椒鹽白蝦。這個蝦子外殼有先抹上一層鹽，所以烤熟後如果不排斥的話，
其實可以不用剝殼就可以直接吃了，鹹鹹的味道還滿對味的。

▼ 蝦餃、魚餃與起司丸子。這個是加在火鍋中的，
因為只想嘗嘗味道，所以沒有點很多。

▼ 豬肉薄片，這個是加在火鍋中的肉片。一份就是四片，這個肉太薄了，
不適合拿來烤，千萬不要突發奇想把這個肉片拿來烤，可能會變成沙威瑪。

▼ 剝皮辣椒培根捲與培根蘆筍捲。顧名思義就是培根豬肉包著辣椒與蘆筍，
這個很快就熟了，拿掉牙籤就可以吃了，
基本上味道還不錯，加上有蘆筍在也不會太膩。

▼ 牛五花。這個五花牛肉油脂超多，放下去烤了一下下後，
翻過另一片油脂就會滴到木炭上，就會發爐了，
整個火會跟著燒起來，烤熟後沾醬吃很過癮。

▼ 上等梅花豬。看得出來是現切的，一份的數量還不少片，跟牛肉一樣，
會烤出大量油脂，所以可以多烤一下下把油脂逼出來再吃。

▼ 花枝軟骨。這個就是花枝眼睛附近的部位，
因為比較硬一點，所以稱為花枝軟骨。

▼ 花枝軟絲。這個就是一般的花枝了，很快就熟了，
肚子餓的話烤這個最方便了，烤一下下捲起來後就可以吃了。

▼ 原味蛤蠣燒。其實就是蛤蠣湯，直接把小鍋放到爐上烤就可以了，
熟了以後蛤蠣會自己打開來，湯汁也是鮮得很，很好喝。

▼ 絲瓜蛤蠣。這個是多了絲瓜的蛤蠣湯，煮法一樣。

▼ 辣味雞心。調味過的雞心，一份大約十來顆，雞心也滿快就熟了，
不過烤熟後會縮起來，體積會變小一點。

▼ 辣味去骨雞腿肉。這個是沒有骨頭的雞腿肉，但是要烤比較久一點，
因為肉片比較厚一些，加上雞肉一定要熟的才能吃，所以自然就得烤久一點。

▼ 豬大腸。這家的豬大腸不會太肥，不過不知道為何，
表皮都無法烤得酥酥的，大概是我們的技巧不好吧。

▼ 牛肋條。切得不會太大塊，所以很容易就烤熟了，口味還滿嫩的，
不知道是不是美國牛肉啊。

▼ 冰魚。冰魚好像是企鵝最愛吃的魚，不過我是不太敢吃，
因為我覺得好像有一種味道，而且我也懶得啃魚骨頭。

▼ 杏苞菇。切得很大塊，因為很薄，所以一下下就熟了。

▼ 青椒。青椒也是一下下就熟了，放久的話很容易就烤焦了。

▼ 玉米。這個玉米其實是已經熟的，只要加熱就能吃了。

▼ 洋蔥。洋蔥是我老婆點的，我最怕吃完後的味道。

▼ 椒鹽雞軟骨。這個我本來不知道是什麼，不過烤好後酥酥脆脆的口感，
的確是滿好吃的，這個適合配啤酒，是最好的下酒菜。

▼ 火烤棉花糖。這個就妙了，拿到時還在懷疑怎麼烤，
所以就直接丟到網子上去，馬上就融化了，
後來問了老闆才知道是要隔空烤，烤到表皮變金黃色就可以吃了。

▼ 培根麻糬捲。第二輪加點了這個培根捲，
裏頭包得是日式麻糬，很特殊的口感。

▼ 明治冰淇淋。最後吃上兩球明治冰淇淋，口味還滿多種的，選擇性也大。

店家資訊：
地址：新竹縣竹北市光明一路131號
電話：03-5584300


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