新竹竹北--布拉格咖啡(CAF'E PRAGUE) - 新竹

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By Tristan Cohan
at 2017-02-23T20:29

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餐廳名稱:新竹竹北--布拉格咖啡(CAF'E PRAGUE)
地址:新竹縣竹北市光明五街346號
電話:(03) 558-8003
營業時間:10:00~21:30

網路圖文部落格版:
http://g8906011.pixnet.net/blog/post/457264112

會發現布拉格咖啡這家餐廳真的很意外,這家餐廳就位於光明五街上,
其實就在竹北家樂福的對面,但是因為在巷子當中,
從光明六路望過去,完完全全就被前一排建築物擋住了,
要不是因為這陣子騎著自行車大街小巷玩寶可夢GO,我們應該也不會找到這家餐廳,
後來發現,原來布拉格咖啡有賣團購券,自然要買張來吃看看口味了。

這家的菜單中,餐點分為經典主食、組合式排/麵、傳統義大利麵、橄欖油清炒、
西式燉飯、季節蔬食、乳酪焗烤、限定鍋物/限量供應、義式咖啡等分類,
只要點主餐都會附白醬鮪魚麵包、今日例湯、飲料,
飲料的部分有手作咖啡、紅茶、綠茶、奶茶、果汁多選一,
如果不選擇搭配的飲料,也可以換成單點飲品,可以折單點飲品的半價,
似乎是還滿划算的,這一次在菜單中發現,
如果單點飲品的話,都會附贈今日甜點或手工餅乾一份,
或許以後可以考慮來吃個下午茶看看,但感覺上甜點的選擇性似乎是不多的。

這一次我們吃的是團購券,提供的是布拉格豪華經典雙人套餐,
內容有香緹紅酒燉里肌、奶油玉米烤魴魚排、皇室奶油燴雞(三選一),
只是我們來的這一天,好像沒有進里肌的材料,所以改成了鮭魚排,
另外還有奧羅拉蕃茄海鮮麵、橄欖油蒜味雞柳辣椒細圓麵、奶油雙鮭魚義大利麵、
香蒜白酒蛤蜊麵、代貢佐拉起司奶油義大利麵(五選一),
主餐附送白醬鮪魚麵包二份、今日例湯二份、飲料四選二(咖啡、紅茶、綠茶、果汁),
送餐速度還算快,口味也是相當的不錯,下次可以再來吃其他餐點看看。

▼ 布拉格咖啡(CAF'E PRAGUE)就位於光明五街的巷子內,旁邊是一個小公園,基本上
巷子內的車位不多,不管是開車或是騎車,都建議將車子停到外面光明六路的停車場或路
邊停車格去,再自己慢慢的走進來用餐。這家餐廳雖然名為布拉格咖啡,但其實餐點與布
拉格一點關係都沒有,一些捷克的傳統美食都沒有提供,主要供應的是義大利麵、燉飯、
咖啡與花茶等。

▼ 對面就是韓國館的後門,韓國館是一家很道地的韓國料理餐廳,幾年前常去吃,但是
因為我怕辣,韓國料理又大部分都是辣的,這幾年就比較少去了,有興趣的人可以看看我
幾年前的食記:http://g8906011.pixnet.net/blog/post/330813539

▼ 營業時間從上午的10點一直到晚上的9點半,中間下午似乎是不休息的,可能還有提供
下午茶,店內有最低消費100元的限制,但其實要達成並不是太難的一件事。

▼ 店內採用現金交易,不提供刷卡服務,其他的規定與一般的餐廳都差不多,沒有限制
客人拍照。

▼ 餐廳內的布置還不錯,有一股歐式餐廳的感覺,尤其是木頭櫃臺與靠牆的那個壁爐裝
飾,都有一種歐洲小餐館的味道,可惜就是搭配的桌椅與餐具弱了一點,不然歐洲的氣氛
應該會不錯。

▼ 店內也有兼賣咖啡器具與茶杯組,可以稍微看一下就好。

▼ 但奇怪的是菜單上的營業時間,與寫在門口的營業時間是不一樣的,菜單上的時間是
沒有下午時段的,而且每週一是公休日,想知道正確營業時間的人,最好自己打電話去店
內問問,會比較正確一點。

▼ 還有使用的咖啡豆與調味料的說明,特別的是這家餐廳的咖啡豆,竟然是來自於寮國
的阿拉比卡咖啡豆,比較少看到的咖啡豆產地,

▼ 還有加入空腹熊貓線上訂餐平台,有提供外送服務,第一次看到有餐廳貼上這張貼紙
,後來問了老婆,才知道原來很多公司的下午茶都是透過這個平台訂購的,我還是第一次
知道,真是孤陋寡聞了。

▼ 這一次吃的是布拉格豪華經典雙人套餐,內容有香緹紅酒燉里肌、奶油玉米烤魴魚排
、皇室奶油燴雞(三選一),奧羅拉蕃茄海鮮麵、橄欖油蒜味雞柳辣椒細圓麵、奶油雙鮭
魚義大利麵、香蒜白酒蛤蜊麵、代貢佐拉起司奶油義大利麵(五選一),白醬鮪魚麵包二
份、今日例湯二份、飲料四選二(咖啡、紅茶、綠茶、果汁),餐點的選擇性還是有,不
會因為是團購券就沒得選擇。

▼ 餐具是我們一直覺得很納悶的,因為怎麼看就是怎麼怪,後來發現原來問題是出在那
個杯子,店內提供的水杯竟然是中式茶杯,用在西餐廳的搭配上,真的是有點不搭,通常
都要放上透明的水杯才比較符合西餐的感覺。

▼ 提供的飲水倒還不錯,因為我們來的這一天氣溫稍微涼了些,店內的飲料提供的是溫
開水,還有放入香草在水中,多了一股清香的味道,這個小細節處理的還滿好的。

▼ 調味罐有胡椒與鹽,瓶身上有漂亮的向日葵圖案,質感還不錯。

▼ 白醬鮪魚麵包,這個製作方式還滿特別的,上頭除了白醬外,還有撒上香草,黑色的
部分應該是橄欖,一人提供一片,還滿有誠意的餐前麵包,至少有感受到用心這一點,不
想一般西餐廳大多提供香蒜麵包而已。

▼ 這天的湯提供的是洋蔥濃湯,湯還滿燙口的,裡頭有濃濃的洋蔥味道與洋蔥絲,一樣
撒上了香草,看來這家店的主廚很喜歡使用香草來入料理。

▼ 奧羅拉蕃茄海鮮麵,使用了新鮮蕃茄醬汁、乾辣椒、甜白蝦、蛤蜊、墨魚圈、魴魚等
食材,單點就要280元,但看看這個豐富的食材,又覺得280元其實也不會太貴了,重點是
份量還滿多的,提供食量大的人一個選擇。

▼ 裡頭的海鮮有甜白蝦、蛤蜊、墨魚圈、魴魚等,海鮮食材多到滿滿的覆蓋住底下的義
大利麵,可惜團購餐點只有蕃茄口味,不然我比較喜歡青醬的味道,下次有機會再來去吃
看看青醬的口味。

▼ 皇室奶油燴雞,這個份量嚴格來說不多,但是餐點的整體擺盤與設計相當的不錯,奶
油繪雞與燉飯分別位於盤子的兩側,搭配著中間的樹幹,看起來就像是一棵結著果實的果
樹,視覺效果相當好,滿有創意的。

▼ 中間的樹幹圖案畫得很漂亮,看得出來主廚有用心在經營這家餐廳,實在是太令人驚
豔了。

▼ 燉飯的部分還有搭配香菇、綠花椰菜、杏鮑菇、彩椒等,飯的份量真的不多,食量大
的人千萬不要選這道料理,因為吃不飽的機率應該會滿高的。

▼ 奶油繪雞使用的是雞胸肉,一樣加了彩椒做顏色上的搭配,雞肉都是不帶骨頭的,方
便食用,雞肉料理的還滿嫩的,不會有柴柴的口感。

▼ 這天的果汁提供的是烏梅汁,這在西餐廳也是比較少見的,烏梅汁的味道還滿濃郁的
,基本上不錯喝,還可以解油膩。

▼ 熱咖啡,提供的是戀的鮮奶球,這個咖啡我其實不確定是不是就是所謂的寮國咖啡豆
,因為我沒有對咖啡這麼有研究,咖啡喝起來口感偏酸,還不錯喝,滿順口的,並不會太
苦,喝起來有點甘甘的。

用餐資訊:
地址:新竹縣竹北市光明五街346號
電話:(03) 558-8003
營業時間:10:00~21:30

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