新竹竹北--1010湘 湘菜餐廳（竹北光明店 - 新竹

餐廳名稱：新竹竹北--1010湘 湘菜餐廳（竹北光明店）
地址：新竹縣竹北市光明一路181號
電話：(03) 657-3233
營業時間：一～五 11:30~14:30/17:30~21:30（供餐至14:00、21:00）、六～日
11:30~15:00/17:30~21:30（供餐至14:30、21:00）

網路圖文部落格版：
http://g8906011.pixnet.net/blog/post/461085842

1010湘這家湘菜餐廳，之前就曾經吃過一次了，
不過當時因為竹北還沒有分店，因此我們吃的是位於新竹SOGO站前館內的分店，
（『新竹SOGO店』食記：http://g8906011.pixnet.net/blog/post/418329292）
1010湘與瓦城泰國料理一樣，都是屬於瓦城泰統集團，
這一次會來用餐，主要也是上一回去吃隔壁的瓦城時，送了一張1010湘的兌換券，
（瓦城食記：http://g8906011.pixnet.net/blog/post/460870013）
因此才特地跑來1010湘吃午餐，順便兌換一下免費的餐點。
1010湘在菜色上有很多選擇，不過當中辣的口味也還滿多的，
主要有開胃必點、魚頭、阿干鍋、海鮮、牛、雞、豬、主食/蛋/豆腐、青菜、湯等分類，
飲料還有招牌冷飲、氣泡飲料、熱茶、啤酒、冰鎮白酒、葡萄酒/香檳、招牌甜點等選擇
，
可供選擇的項目相當多，就算不敢吃辣的人，也可以有很多不辣的選擇，
而且價位又沒有瓦城那麼高，簡單點個幾盤菜，
大約在一千元上下就可以吃一餐，偶而吃吃還不錯。

▼ 竹北光明店的外觀，這家店就位於瓦城竹北光明店的隔壁，印象中是最近這一、二年
才開的，藍色的招牌還滿顯眼的，看起來二樓還有座位區，不知道有沒有大包廂可以使用
。

▼ 一樓的地方大部分都是四人餐桌為主，有圓桌也有方桌，我們這一次坐的是靠內側的
四人方桌，可以使用的空間非常的寬裕，在一樓的正中央有一個吧台，應該是製作飲料的
地方。

▼ 這一次我們點的是2人套餐，一套要價1,260元，內容有神仙孜然肋排骨/棒棒蝦（2選1
）、松子年糕牛肉/鄉里小炒肉/香干豬肉絲（3選1）、左宗棠雞/東安仔雞/上湯蛤蜊蒸蛋
（3選1）、湘西高麗菜/腐乳空心菜/醋溜土豆絲（3選1）、荔枝凍飲/100%甘蔗汁/翡翠檸
檬/柚香鐵觀音/海尼根啤酒（5選2）、神仙缽飯2碗，菜色種類還滿多的，可以吃很飽。

▼ 上一次吃瓦城時，結帳時拿到這一張兌換券，只要在1010湘消費滿1,000元，就可以兌
換一份酥炸口水雞，還滿划算的優惠，因此自然要來吃一次看看了。

▼ 如果不想吃套餐，但又不知道如何點菜，在菜單中也有必嚐明星菜色可以參考，看著
點餐也可以。

▼ 因為12月底就是聖誕節，店內也有一些聖誕裝飾，包含桌上的廣告牌，也都換上了聖
誕風格。

▼ 因為吃的是中餐，餐具提供了餐盤、筷子、湯碗、調羹、水杯與濕紙巾，桌上鋪著餐
紙，看起來乾乾淨淨的，非常舒服。

▼ 雖然我們這一次點的2人套餐有附飲料，但還是有供應水可以喝，只是這種中餐廳不是
應該要提供熱茶嗎？不知道為何1010湘並沒有這樣做。

▼ 神仙缽飯，這個是一碗碗去煮的，之所以叫做缽飯，是因為使用的飯碗就是小缽，還
滿特別的，這也是1010湘店內的一大特色。

▼ 湘西高麗菜，裡面加了培根在內，加了少許的辣椒，但吃起來並不會太辣，因為有培
根，吃起來的味道還滿鮮的，高麗菜的口感也滿不錯的，不會都是菜骨而吃起來硬硬的，
這道菜的口味算重，還滿開胃的一道菜色。

▼ 松子年糕牛肉，除了有牛肉丁外，還加入的切成小丁的年糕，並且撒了一大堆的松子
，年糕感覺比較像是圓柱形狀的韓國年糕去切成丁，吃起來彈性還不錯，混著牛肉與松子
一起吃，炒起來味道還滿香的，也是很開胃的一道菜。

▼ 酥炸口水雞，這一盤是用兌換券送的，有點像是椒麻雞的做法，但是使用的辣醬是不
一樣的，這個口水雞是用無骨雞腿肉油炸，炸到表皮酥脆後，再淋上辣醬去調味，最後撒
上花生碎片，吃起來是真的會辣的味道，但是辣得很過癮，配白飯一起吃非常的開胃。

▼ 棒棒蝦，我本來以為是整尾的大蝦去油炸，但吃了之後，發現原來是用蝦漿做成的油
炸點心，不怕辣的人可以沾旁邊的辣椒醬一起吃，直接吃也不錯，炸得酥脆的棒棒蝦，最
好趁熱吃才會好吃。

▼ 上湯蛤蜊蒸蛋，這個主要就是吃蒸蛋，裡面的蛤蜊大約7~8個左右，相信是用來提味的
功能居多，重點還是在蒸蛋本身，這個蒸蛋的味道非常鮮，由菜名的上湯看起來，在蒸蛋
的時候，應該是加入了某種高湯，但我吃不出來是什麼種類的高湯，吃起來也是鮮得很！

▼ 這一次在點飲料時，發現竟然有100%甘蔗汁，甘蔗汁好像對喉嚨還不錯，因此特地點
了一杯來喝看看，稍微有點甜的甘蔗汁，熱熱的喝還不錯。

▼ 柚香鐵觀音，這個有熱的與冰的，這一次點的是冰的，看起來是手搖飲料，上面有著
一層的泡泡，彷彿是啤酒一樣，因為是用鐵觀音去泡的茶飲，喝起來與一般的紅茶、綠茶
味道都不一樣，多了一股鐵觀音特有的甘甜味。

▼ 最後結帳加了一成服務費，總共花了將近1,400元，但是因為每一盤菜的份量都不少，
還打包了一部分回家當晚餐，一餐的價格可以吃兩餐，還算是划算。

用餐資訊：
地址：新竹縣竹北市光明一路181號
電話：(03) 657-3233
營業時間：一～五 11:30~14:30/17:30~21:30（供餐至14:00、21:00）、六～日
11:30~15:00/17:30~21:30（供餐至14:30、21:00）
官方網站：http://www.1010restaurant.com/

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