新竹東區 香記脆皮烤鴨 - 新竹

餐廳名稱:香(亻香)記脆皮烤鴨
地址:新竹市東區光復路二段152號
電話:(03)5725556
營業時間:早上09:45~晚上07:30
服務費:無
用餐時間:2018年02月

好讀網誌圖文版:
https://blog.triccsegg.com/2018/02/xiangji-roast-duck.html

====== 本文 ======
從大學時代開始，常常看到新竹光復路上NOVA旁邊的香(亻香)記脆皮烤鴨有排隊的人潮，
不過一直沒有買來吃過。 這次心血來潮，決定買來吃吃看。
▼餐廳外觀
https://goo.gl/sW7jZi
▼餐廳內-香(亻香)記烤鴨沒有內用區，都是採外帶購買的形式。
https://goo.gl/6k9Snj

香(亻香)記的烤鴨是做一鴨兩吃，包含片鴨包餅、炒鴨架；價格為一隻NT$480、半隻
NT$250、額外餅皮1包NT$20。
▼菜單-鴨子一隻NT$480、半隻NT$250、額外餅皮1包NT$20。
https://goo.gl/AEFfbS

由於我們只有2人，所以點了半隻鴨，然後到附近的便當店買2碗白飯來配。

烤鴨半隻(NT$250)
烤鴨半隻含片鴨夾餅(含:鴨肉切片、餅皮6張、甜麵醬、蔥)，以及炒鴨架。

烤鴨半隻:片鴨夾餅
▼片鴨夾餅-片鴨夾餅吃起來是熟悉的台式烤鴨味。 因為是外帶的緣故，皮稍微有點沒那
麼脆。
https://goo.gl/rrdbWo
▼餅
https://goo.gl/v44no8
▼甜麵醬(上)、蔥(下)-蔥只用橡皮筋捆起來，沒有外包裝，感覺有點怪。
https://goo.gl/bAAzdq

烤鴨半隻:炒鴨架
▼炒鴨架-鴨架是加入蔥、蒜、九層塔爆炒，肉不多，主要吃口感。
https://goo.gl/GCp4zq
▼白飯-香(亻香)記本身不賣白飯，不過可到附近的便當店帶碗白飯配炒鴨架吃。
https://goo.gl/iuCYsZ

總評:
香(亻香)記脆皮烤鴨價格公道，鴨子也還OK，是新竹吃烤鴨的選項之一！

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