新竹東區 波諾義大利料理~營造浪漫氣氛 - 新竹

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1PY7cwHv ]

作者: Qbearbear (Ashley) 看板: Food
標題: [食記] 新竹東區 波諾義大利料理~營造浪漫氣氛小
時間: Mon Aug 7 22:31:19 2017

餐廳名稱：波諾義大利料理
消費時間：2017年/5月
地址：新竹市新竹市東區南大路525號
電話：03-5611172
營業時間：11:30 - 14:30 & 18:00 - 22:00
每人平均價位：775元
可否刷卡：可
有無包廂：無
推薦菜色：瑪格麗特披薩
官網：http://www.buonobella.com/

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網誌無音樂版:http://meiyi1008.pixnet.net/blog/post/343408063

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以下為純文字分享

新竹市區餐廳通常位於人潮熙攘的街道巷弄中

然而有一間彷彿踏入祕境遠離塵囂的氣氛餐廳

波諾義大利料理位於新竹市東區就在一個不起眼的巷弄內

如果事先沒有特地尋找餐廳位置 肯定會忽略豎立在巷口的小招牌



在接近市區中心自有一塊停車場的餐廳難得可貴

從巷口彎進去就是波諾義大利料理餐廳


餐廳附設的停車場就在右邊的一大塊空地

停車位非常的多而且還有更高處的第二個停車場

目測至少可以停20台車以上沒有問題呢！



我們到餐廳的這一天已經是中午時刻，停車場已經有不少的車輛

餐廳周圍被樹給包圍著，很難想像這是位於市區的一間餐廳

餐廳整體外觀是以紅磚堆砌而成並搭配大量的落地窗



從整個餐廳外觀到室內的擺設都有濃濃的異國風情

這也曾經是偶像劇喜歡一個人、唯一繼承者拍攝取景的餐廳



我個人很喜歡室內用大量的木頭家具以及紅磚塊，呈現出的舒適放鬆氛圍

符合我一開始尋找餐廳的初衷-充滿浪漫氣氛又漂亮的餐廳


餐廳盡頭左手邊往二樓用餐區的樓梯，右手邊角落則是廁所


二樓用餐區


餐廳角落的一處小水池造景，光線相當充足也很適合拍照喔！


一樓餐廳另一側則是類似吧檯的區域


賣相頗可口美味的冰淇淋，單球$80，雙球$150

吃完飯想要消消暑也可以點個冰淇淋來吃


一旁的木櫃擺飾著各式紅酒


波諾義大利料理菜單也是木頭的封面（整個要工業風到底）


※菜單擷取自波諾義大利料理官網


這家餐廳備有兒童餐椅而且是使用的IKEA的


所以小乖也是也坐得非常的習慣，我們來到餐廳的這天

剛好餐廳內不只我們一組客人帶小寶寶來用餐

而且餐廳並不是屬於一種很安靜的氛圍

你會聽得到有刀叉扣扣的聲音還有周遭餐桌的聊天聲


我在預訂座位的時候有特別跟說想要在靠窗而且光線充足的座位

以便欣賞若地窗外的景致

然而餐廳冷氣的溫度並不是很低，所以如果照到太陽的話就會比較熱

幸好大片的落地窗旁邊都被有捲簾可以拉下

避免因為太陽的照射而感到炎熱的感覺

因為我們是第一次來所以就聽從服務生的建議點了今天的特別餐點


輕番茄海熊蝦義大利麵$680

瑪格麗特披薩$240



另外也想品嘗小點心和飲品

辣雞翅佐莎莎醬$220 (網路上推薦)

冰歐洲水果茶$180

則是自行額外斟酌點的



波諾義大利料理比較特別的是沒有付白開水

若想要喝水，是要額外加點氣泡水

那他的氣泡水是一整瓶如酒瓶裝的瓶裝大小

其實這一整個瓶子只需要$90


老實說不算貴，但是對於習慣外面餐廳均有附開水的人

可能一時之間還沒有辦法接受這樣的消費模式

我們一開始也是沒有打算要點氣泡水的

但是因為沒有白開水的關係加上餐點會有點口渴

所以後來我還是點了氣泡水，那其實我覺得蠻推薦點這瓶水的

它喝起來並不是很多氣泡的，而是一種滑順口感但帶有些微甜味的水

因為氣泡只有微微的感覺，老實說真的蠻好喝的耶！



若是小寶寶需要泡奶（喝）則可以跟服務生要熱水（僅有熱水提供）



用完餐之後上餐的速度蠻快速的

第一道來的是辣雞翅佐莎莎醬

這道料理是我看網路上推薦所點的


一盤有5隻的經過爐烤後充滿酥脆外皮的雞翅

深色的外皮會讓人覺得好像烤焦了，其實是經過十多種香料的浸泡入味所致

辣雞翅的辣是有股後勁，搭配帶點微酸的莎莎醬


雖然說外皮很酥脆但裡頭的雞肉還是嫩嫩但有彈性的

這道餐點帶來的滋味真的讓人想將手指上的餘味再舔一次



下一道是服務生推薦的今日特餐輕番茄海熊蝦義大利麵



這道的特色就是有兩隻跟前手臂一樣長的海熊蝦

這道義大利麵是建議可以兩個人分食

我們實際點了一盤之後覺得其實一整盤的量一人也能吃完

可是兩人分食的好處就是可以點更多的餐點來吃不同的口味

(然後也默默地花了更多的錢...)



盤內看得到顆顆番茄、杏鮑菇、檸檬，蝦子則佐著香料

波諾的義大利麵口味上相當清爽

這道義大利麵它是以番茄為基底

吃得到蕃茄的酸甜，但又不會讓你覺得過酸或過甜

而且義大利麵烹煮的軟硬度剛剛的好，番茄的味道又進到麵體中

吃起來非常的滑順的可以帶有嚼勁，不自覺的會一直將麵送入口中



最後一道是瑪格麗特披薩


波諾義大利料理的Pizza算是店內的招牌

所以來到這邊一定就要點一道披薩來滿足味蕾

瑪格莉特披薩有滿滿的起司、番茄基底、羅勒

新竹東區波諾義大利料理瑪格莉特披薩



餅皮屬於薄又軟Q的披薩


起司用量不算多，所以牽絲的狀況比較不明顯囉

但至少餅皮吃起來不是麵粉味，而是起司與番茄融合後的酸甜味

如果本身是喜歡酥脆餅皮的人，可能就自動略過這個口味



不過值得特別說的，波諾義大利料理的披薩吃得當下雖然感受不大

但我當晚有去某連鎖義大利料理，才真的感受到波諾的披薩大勝！

波諾的料都有融合再一起，而不是獨立的味道

吃起來更有層次感，一片接一片，順口停不下來



至於冰歐洲水果茶味道中規中矩，不會太酸也不會太甜膩



今日到波諾義大利餐廳的原因是要「慶生」

我訂位時有特別告知當天用餐有壽星，因此餐廳有準備免費的生日蛋糕

擺盤非常地漂亮呢！蛋糕口感也香濃綿密，不輸竹北的義法餐廳波咔



這次兩人若用餐連同一成的服務費花費$1551

算是中高價位的餐廳，料理我個人是覺得當下吃沒有特殊感覺

而且說實在的這樣的價格只有三道菜、一杯飲料還有一瓶氣泡水

真的不容易吃飽，我覺得這個價格買到的是服務品質還有餐廳環境

不過料理方面真的不是屬於重口味的，份量上還是建議一人點一份

然而仔細回味料理的滋味，且在短時間內品嘗同類型的餐廳比較

才會真正體會到波諾義大利料理的美味獨到之處


總結，如果有預算想要嚐鮮，體會不同氛圍及味蕾的義大利料理

可以考慮看看囉！



美食唯有品嚐過，才能見真章。

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