新竹東區-國賓飯店玖樓中餐廳 鮮花薄牛肉 - 新竹

[食記]新竹東區-國賓飯店玖樓中餐廳 鮮花椒薄牛肉 新鮮花椒入味 黃金流沙包 液體鹹蛋黃 避點雷 就有好滋味

完整圖文版：
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非特殊節日也可以犒賞自己
國賓飯店中式餐點
點對菜色 就有美好味蕾回憶

今天不是特別節日
蘋果以犒賞自己的心情來到國賓飯店
決定來到 "玖樓"
品嘗傳統中式料理

蘋果第一次踏入這高檔餐館
潔白的桌巾 與摺疊好的餐巾布
樣樣都反映出高規格的服務品質

一入座 服務人員就立馬上壺熱茶
茶香清新淡雅
為後續的菜色 開了道序幕

菜單

原諒蘋果沒很專業的拍攝
僅供大家可以先參考大致菜色

餐點價位頗高
$130 ~ $800 /道
蘋果覺得越多人一起分享
價格及餐點多樣性的CP值才會足

燒味什拼盤 $530

烤鴨

烤鴨皮非常脆
皮下脂肪非常豐富
不喜歡油脂的朋友
建議入口前可以先清除掉
肉質非常軟嫩
鴨肉的原味都有保留住

玫瑰油雞

相較烤鴨
這道油雞就稍嫌遜色了
肉質一樣軟嫩 但香氣就沒特別突出

蘋果覺得沾上一旁的 冰梅沾醬
酸甜滋味 口感有更加提升

涼拌海蜇皮

蘋果覺得
此為今日最無記憶的一道
口感Q脆 但涼拌味道稍嫌普通一些
蘋果回想 清大夜市滷味的魚皮
好像還更為鹹香些

鮮花椒薄牛肉 $ 520

蘋果大推這道!!

別看好像很多辣椒花椒參雜其中
其實真的不會很辣
牛肉切成大薄片
水煮的不會過熟
與新鮮花椒一起入口
香麻與鮮甜肉汁交疊
味蕾被刺激的好舒爽~

海皇豆腐煲 $530

說真的 這道剛上桌的時候
他的外表並沒有太吸引蘋果的目光

但第一口花枝
他的厲害就展現出來了
非重口味醬汁 但食材卻都有入味
干貝/蝦子/花枝/魚片
海鮮都十分新鮮
尤其豆腐 更是厲害
是蘋果吃過最軟嫩的煲豆腐!

水晶鮮蝦餃 $150

微透明的餃皮中透著粉紅
一咬下 是Q彈的大蝦子
內餡就是如此單純
一隻鮮甜蝦子無誤XD

蒜子燒黃魚 $800

蘋果發現雷了...

整條黃魚上桌時非常壯觀
因為尺寸真的很巨大
蘋果迫不及待挖開魚肉品嘗
一入口竟然有濃濃的汽油味

肉質也被煎得太老
淋上的醬汁 也沒有期待的蒜香
蘋果只能說大失望...

富貴鮮果明蝦球 $530

蝦子很大隻 又好Q彈
麵衣非常輕薄
搭配微微的美乃滋
甜甜口感與芝麻香氣搭配
蘋果覺得還不錯XD

黃金流沙包 $130

蘋果大推這道!

如果來玖樓想吃港點
這流沙包真的必點!

鹹鹹的蛋黃香
濃濃的奶油
就是要趁熱吃
就有爆漿的流汁感

只是要注意燙口
美食當前 慢慢食壓XD

芒果奶酪 $110

蓮子紅豆沙 $110

蘋果覺得國賓的甜點就普普了XD

可能是蘋果對芒果類食品較無感
所以認為奶酪表現普普

蓮子紅豆很香濃
但口感稍嫌甜了一些XD

飯後水果 (免費附贈)

蘋果第一次來到國賓享用中式料理
整體裝潢非常有氣勢
服務人員也非常親切
當蘋果忘我的狂點餐時
服務人員竟然貼心的提醒不要再點了
還設身處地的擔心我們吃不完XD
蘋果推薦喜愛中式料理的朋友
可以來試試厲害的功夫菜
建議魚類真的可以避免喔XD

<店家資訊>
玖樓中餐廳
地址:新竹市東區中華路二段188號
電話:03-515-1111
營業時間：12:00-14:00 18:00-21:30
平均價位：～300-600元/人

FB蘋果的背包食堂：
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