新竹市香山-阿港魯肉飯 - 新竹

餐廳名稱：阿港魯肉飯
地址：新竹市香山區內湖路40號
電話：03-5371111
營業時間：11:00-20:00
價位範圍(每人)：40-80

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在台灣最常議論的平民美食非滷肉莫屬，無論國內外皆話題不斷，但即使是滷肉飯仍有優
劣之分，好的滷肉飯讓饕客讚不絕口，意猶未盡，許多滷肉飯是當地獨有，得細細打聽

新竹香山的阿港魯肉飯便是當地人最愛，新鮮周肉切丁，撒上細微胡椒，加上獨門滷汁成
美味，經拌飯後迅速吃完，白飯口感亦佳，鮮美滷肉加上Ｑ彈白飯不愧是優質滷肉飯

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吃完飯後，燉品湯亦不容錯過，金針雞湯一樣恰到好處，雞翅、金針花搭配恰好，另有苦
瓜排骨、香菇雞等，一樣值得品嘗，在轉涼的天氣裡，來上一碗無疑一大享受，喜愛滷肉
飯的朋友，不妨來試試阿港魯肉飯

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關於台灣滷肉飯而言，北部一般為碎肉丁滷煮，南部則將碎肉丁滷煮稱為肉燥飯，南部認
為應含一塊滷肉才可稱作滷肉飯，另外，常見於街道上看見魯／滷肉飯，兩字皆可，使用
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