新竹市‧三輪車糯米湯餃（湯圓‧肉圓、餛飩） - 新竹

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位於清夜８５度ｃ的斜對面，路邊擺著兩張桌椅，看似平常的夫妻
加上不起眼的三輪車，每每經過總是圍著一群人。好奇心殺死貓，
既然圍著一群人，非得知道它到底賣啥東西不可！

價位好像有一點點給它貴，不過那麼多人圍著，也許真的很美味。
價位表下是大大的「肉什麼和糯米湯餃」，心想也許這是主打菜，
肉圓我是沒啥興趣，索性叫碗糯米湯餃來嚐鮮一番！

耶？我不是叫湯餃嗎（小弟認知的湯餃是類似水餃般）？怎麼變湯圓了？！
管它的，既來之則安之，給它啃下去就對了。一碗有７顆，AVG≒６元，
真的有點小貴；不過份量還蠻大的。

一口咬下，內餡充滿豬肉餡的香氣和鮮甜，外皮彈Ｑ有勁，
猶如吃披薩般會牽絲耶！好吃，不過小心燙嘴，因為小弟就被燙到了。
湯頭則偏清淡；撒上芹菜末、香菜、油蔥等．．還算是好滋味。

小弟猜想，它的餛飩肉餡應該和湯餃（湯圓）相同，如果有機會品嚐的朋友，
不妨可以試試綜合湯，它應該就是餛飩與湯餃的綜合體了。
女孩子一碗綜合湯吃下來，晚上應該就不需要再吃晚餐囉。

不過這讓我想起，沒有包餡的客家湯圓，湯圓份量是很多，
但因為沒有包餡的關係，所以湯頭都會十分有味道，像似大骨熬了很久般，
加上蝦米、韭菜、肉絲等；口味都是偏重。而此湯圓可能因為內餡味道很夠
（真的很好吃），所以湯頭才會偏清淡，免得一碗吃下來重鹹到想喝飲料。蠻搭的！



店家資訊
店家名稱：無（暫且稱三輪車糯米湯餃）
店家地址：新竹市建功一路４７巷口
聯絡電話：三輪車那會有配電話
營業時間：ＰＭ１５３０～ＰＭ２０３０




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