新竹 竹光大粉粿&豐山蔥油餅 - 新竹

店名:竹光大粉粿
地址:新竹市竹光路209號
電話:0913-761763

店名:豐山蔥油餅
地址:新竹市香山區振興路99巷
價位範圍(每人)：大粉粿50元
蔥油餅加蛋25元
消費時間：2016年/3月

圖文版：http://blog.yam.com/kellency/article/135370130

-------------------------------------------------------------

之前看到有網友介紹竹光路的這間大粉粿，
似乎之前是在中正路，結束營業後最近在竹光路上又開始營業，

不過對於之前在中正路時試完全不知道有這間店，

那天要買早餐就繞過去看看，

店裡產品主要是大粉粿50元，還有豆漿,花生湯跟豆花，

老闆娘將粉漿倒入長方形鐵盤推入小型蒸籠，

定型後在打上蛋,放上豆芽,韭菜，再蒸一下後灑上肉燥，

用塑膠板將內容物包覆起來就完成了，

一個大粉粿剛好裝滿一個小便當盒，以早餐來說份量很充足，

店家有提供醬料，不過肉燥本身就有鹹度所以沒有再多加醬，

粉粿的口感不是超Q彈的那種，但也不至軟爛，

裡面放入了大量豆芽，整體搭配肉燥的鹹度剛剛好，

算是相當有飽足感的早餐，味道也還可以，

同場加映常買的豐山蔥油餅，

豐山蔥油餅在振興路上，店家除了蔥油餅外還有賣麵線，

店家的蔥油餅是用大圓鍋煎好，也可以選擇加蛋，

對折後可以切成四片，在裡面塗上薄薄的油膏，

醬料不會下的太重，蔥油餅不是太酥的那種，口感還帶點Q軟，

附近的歐浮早餐也是早餐不錯的選擇，


--