[新營] 上海點心之家 - 台南

餐廳名稱：上海點心之家
圖文版網誌：http://www.tainanlohas.cc/2016/10/blog-post_28.html
消費時間：2016年/10月
地址：台南市新營區康樂街69號
電話：06-6323289
營業時間：11:30 - 21:00
公休：無
每人平均價位：60
可否刷卡：否
有無包廂：無
座標（度分秒）：23°18'04.6"N 120°18'48.9"E
停車：普通（路邊停車）

http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1477634447-1706811601.jpg

新營的上海點心之家位於市康樂街口，是10月份月樂活團台南溪北的行程之一，
也是不少在人吃了很多年的麵食餐廳。

我們抵達時是午餐過後的時間，小籠包已經沒有成品，
所以老闆現場開始桿麵皮了起來，再包成一顆顆的小籠包
http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1477634448-2833485069.jpg

麵食館都有提供的滷味，今天的種類不多，所以我們就沒點了
http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1477634449-1542494015.jpg

菜單的部分分為：小籠包、水餃、麵類與湯類
http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1477634450-3158313287.jpg

小籠包 NT. 55/籠，總共有八顆，
而且每顆的份量都比常見的小籠湯包大了不少，是屬於厚皮型的小籠包
http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1477634451-1896145231.jpg

小籠包的內餡是純肉，包子皮充分地吸收了肉汁與香氣香味，
吃起來滑順不乾澀，不需要額外的沾料就很夠味囉！
http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1477634452-4006344541.jpg

肉絲乾麵 NT. 35，加了肉絲和少許榨菜、
青菜的乾麵，上桌時麵條已經是拌好的狀態
http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1477634453-1677988434.jpg

拌麵的醬汁聞起來有著豬油的香氣，有點類似舊台南市區常見的豬油拌麵。
不過，一般市區著豬油麵都是用意麵，這裡的麵條則是用了中版的陽春麵
http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1477634454-2683680591.jpg

餛飩大王（小） NT. 25，即使是小碗的餛飩湯，看上去還是份量十足
http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1477634456-3339458153.jpg

每顆餛飩比常見的鐵湯匙整個表面還大出不少，難怪叫做餛飩大王
http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1477634456-521601600.jpg

不過，這個餛飩的內餡有點少，是外皮包的手法讓份量看起來很大，
一口吃下去都是麵皮居多。但以25元/4顆的價錢來說，
已經沒又什麼好挑剔了
http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1477634457-246019200.jpg

酸辣湯（小） NT. 25，顏色比較深，喝起來帶些甜味，酸度與辣度都不高
http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1477634458-1094404610.jpg

湯料有筍子、紅蘿蔔絲、豆干、木耳、蛋花等等，
雖說名稱是酸辣湯，但更像台南的常見的羹湯口味
http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1477634460-3507196144.jpg

--

樂活台南美食團 成員持續募集中！
https://www.ptt.cc/bbs/Tainan/M.1467373261.A.A5D.html

--
樂活台南
http://www.facebook.com/tainanlohas

全食記、遊記搜尋：按a鍵 －→ 搜尋作者: reesion

本ID不接受任何試吃或付費邀約

--