新港素食客棧 - 嘉義

餐廳名稱：素食客棧
詳細地址：嘉義縣新港鄉板頭村板頭厝50號
電 話：05-7811221
　 營業時間：0800-1800
價 位：約60-100元
消費日期：106年/1月
推薦菜色：古早飯、古早麵

圖文網誌版：http://aso092201.pixnet.net/blog/post/398172856

在嘉義新港板陶窯附近
一座小木屋聳立在田園之中
這裡是間餐廳叫「素食客棧」
故名思義，它是供應素食餐點的餐廳

竹木構成的迴廊連接著餐廳門口
左右兩側的水缸塗成小小兵與龍貓的形象
既可愛又逗趣
迴廊邊的超大紅色木椅佔據大半視線
和人差不多高的椅身，激起遊客爬上的慾望
也吸引許多人與之拍照

客棧內部的空間也是由竹木構成
光線由竹木孔隙透入，形成自然的採光
這裡與外圍區隔，卻又沒有身處室內的感覺
整體感覺不像在餐廳用餐
倒像是在半開放的休息茶亭中聊天配飯
用餐的感覺，比一般的餐廳更加輕鬆自在

入口右側有一座大型原木削成的長桌
從門邊延伸到櫃台彼側，可供近十人用餐
櫃台的佈置則是簡單自然
錯雜的竹構材取代了細緻的天花板
竹構材下方吊著幾盞圓燈
還真有客棧的古樸風味

靠窗邊的用餐區與戶外的綠地就隔一片竹牆
纖細的竹條隔成窗的支架
光線從窗外照射進來
帶領我們欣賞窗外的這片綠地
以及附近田園的好風光

在這裡的用餐區
每一桌之間都有相當地間隔
老人或行動不便者，在這裡也能自在移動
另外，餐廳也提供兒童座椅給小朋友們
桌椅前還設計一個寬面的小餐桌
方便直接在這兒童座椅的小桌上用餐

從菜單及牆面的掛牌可發現
餐廳提供許多豐富的菜色
飯、麵、鍋物、各種小菜與湯品應有盡有
即使平時沒吃素食習慣的人
在這裡用餐，還是可以吃的盡興

為響應環保，餐廳也提供各種環保餐具
取完餐具後，店家送來熱騰騰的茶米茶
茶杯是用頗具年代的玻璃杯裝
杯子的外緣還印有飲料品牌的LOGO
喝起來真是頗有滋味呀

喝杯茶，暖暖身，餐點也差不多上桌了
首先上桌的古早飯
由白飯淋上類似肉燥的香料作成
美味足，口感佳
雖然是素食，味道可是一點也不遜色唷

接著上桌的日式味噌麵與古早乾麵
它的麵條較通常的麵條軟一些
口感上與麵線較為類似
老婆與女兒吃得蠻開心的

這裡除了麵跟飯外
我們還另外點了小菜
由於這裡是素食餐廳，不供應魯蛋
而特別地供應了茶葉蛋
第一次吃茶葉蛋配飯，滋味不錯
另外還點了海帶，擺盤美觀，口感也讚

飽足一頓，吃得相當盡興
飯後，不妨到餐廳川堂敲個響鐘
為美好的日子祈願
接著，到週邊的板頭走走
享受田園風情與農村風光

餐廳外頭的停車場
為配合板頭社區的農村特色
在牆面繪上了葡萄與滕蔓
下面的竹籬芭附近繪上幾隻穿梭的鴨子
遠處看好像車子停在葡萄園下的鴨寮裡
既有趣又符合當地的特色
每個用餐者來到這裡
必定充滿愉快的美好記憶

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