新屋。清湘小館 - 桃園中壢

Harry avatar
By Harry
at 2019-03-28T23:15

Table of Contents

餐廳名稱:清湘小館
消費時間:2019年/3月
地址:桃園市新屋區中山東路一段121號
電話:03-4972329(用餐須先預約)
營業時間:11:30-14:00, 17:00-20:30, 週一晚上及週二公休

圖文版:https://iamlarle.blogspot.com/2019/03/blog-post_85.html

新屋區的合菜情報,最後一則便是清湘小館。曾因隨機拜訪向
隅,才知道店家走預約用餐路線。後來學了乖,電話確定後才再次
前往。

  這裡為無菜單料理路線,每人五百元。出餐速度算快,就座後
十分鐘左右菜餚便開始上桌。店員會詢問是否需要白飯,無另外計
價,此外也有免費咖啡供應。

  第一道是咖哩培根炒粄條。粄條Q彈;咖哩偏於香氣,口味不
重;培根近生菜沙拉裡培根碎的硬度,如能煎出脂香再下去拌炒,
較符合自己喜好。

  第二道為炸?魚(原諒我魚種沒聽清楚)。魚肉細緻帶彈,表
層炸得香酥而無油,就是個頭小了點,想吃魚肉得東挑西翻。

  第三道為烤蝦,不知是否炸後再烤,蝦肉紮實,刷醬微鹹香,
一旁的沾醬帶辣,重口味者建議佐些再入口。

  第四道是宮保雞丁,可惜不是自己偏好的彈嫩雞腿丁。醬汁主
鹹,辣倒不明顯。

  第五道是飛魚卵小松菜。初次認識小松菜,原來是最早在日本
栽種的蔬菜,又稱為日本油菜,可惜不識貨的我無法分辨它與A菜
的差別,但A菜的某種特殊氣味不存在它身上就是。飛魚卵跟以前
在其它店家吃到的口感有別,弄得有些像蛋酥,因此吸附不少湯汁
而偏鹹,反覺得清炒小松菜或許好點。

  最後為蛤蜊香菇排骨湯,湯鮮順口,排骨燉得軟嫩易食。

  餐末有水果一小碟。蓮霧清甜;芭樂有些無味。

  以個人喜好而言,這裡的餐點表現中規中矩,無特別驚喜菜色
,確如名片上所述「家常料理」路線。是否符合餐點定價的表現,
這點就有待你親自感受了。


延伸閱讀:

桃園新屋區。源松客家餐廳(榕樹下)
http://iamlarle.blogspot.com/2018/08/blog-post_8.html

桃園新屋區。郭鵝肉海產店
http://iamlarle.blogspot.tw/2018/04/blog-post_3.html

桃園新屋區。香廚庭園餐廳
http://iamlarle.blogspot.tw/2018/03/blog-post_58.html

桃園新屋區。信宏鵝肉老店
http://iamlarle.blogspot.tw/2018/02/blog-post_9.html

桃園新屋區。新屋神農鵝肉美食館
http://iamlarle.blogspot.tw/2017/11/blog-post_71.html

桃園全區食物地圖總整理
http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html


--
銀色的月光 映襯著星空的寬廣

醉月池畔靜謐沁涼 路邊林間蟲鳴風揚

一個人走在椰林大道上 高歌引吭

--
Tags: 餐廳

All Comments

Emma avatar
By Emma
at 2019-03-29T03:15
這種算人頭的 跟一整桌的還是有點落差 我是指一桌5000
Regina avatar
By Regina
at 2019-03-29T07:14
10人計算 一樣平均500 跟這種散客的菜色有差距
Hamiltion avatar
By Hamiltion
at 2019-03-29T11:14
小松菜那道 裡面是真的有蛋酥 當然也有飛魚卵 XDD
David avatar
By David
at 2019-03-29T15:13
我還真沒什麼吃到飛魚卵的口感@@
Thomas avatar
By Thomas
at 2019-03-29T19:12
一桌五千,10人桌的應該可以吃的比這好吧
Adele avatar
By Adele
at 2019-03-29T23:12
隔壁桌用餐人數較多 菜色看起來有比較澎湃
Brianna avatar
By Brianna
at 2019-03-30T03:11
人少不太好搭配 物有所值 人多辦桌就有澎湃感
Eartha avatar
By Eartha
at 2019-03-30T07:11
恩 基本上一桌6000的菜色 就已經蠻不錯的 家人有到這玩
Rosalind avatar
By Rosalind
at 2019-03-30T11:10
經過可以吃桌菜 同樣的菜色 中壢餐廳大概要九千才有辦法
Dorothy avatar
By Dorothy
at 2019-03-30T15:09
這倒是真的^^
Ursula avatar
By Ursula
at 2019-03-30T19:09
五百這樣 我覺得有點貴
Cara avatar
By Cara
at 2019-03-30T23:08
這樣一人500真的有貴,謝謝分享本來也想兩人去吃的,看
來還是等到下次家族聚餐再去
Erin avatar
By Erin
at 2019-03-31T03:08
是預約的!?也曾向隅過,但店家是說要關了。讓人感覺
不好!
Edward Lewis avatar
By Edward Lewis
at 2019-03-31T07:07
連家人胃口比較小的都吃不飽 我個人是不喜歡
Tristan Cohan avatar
By Tristan Cohan
at 2019-03-31T11:06
我學生的店建業鵝肉推薦你
Frederic avatar
By Frederic
at 2019-03-31T15:06
建業鵝肉其實就是我延伸中的神農鵝肉美食館

台北市文山區-好棒棒食堂

Queena avatar
By Queena
at 2019-03-28T21:58
※ [本文轉錄自 Food 看板 #1Scuo6UW ] 作者: fatlee (fatlee) 看板: Food 標題: [食記] 台北市文山區-好棒棒食堂 時間: Wed Mar 27 22:45:22 2019 餐廳名稱:好棒棒食堂 消費時間:2019年/2月 地址:台北市文山區 ...

中壢 紅樓~紅磚舊建築裡的文青基地

Hedwig avatar
By Hedwig
at 2019-03-28T21:23
※ [本文轉錄自 Taoyuan 看板 #1SdCfCos ] 作者: clairegarden (簡單的幸福) 看板: Taoyuan 標題: [食記] 中壢 紅樓~紅磚舊建築裡的文青基地 時間: Thu Mar 28 21:21:14 2019 ※ [本文轉錄自 Food 看板 #1SdCedDr ] ...

台北大安區 小滿苑燒肉—職人桌邊代烤!

Zora avatar
By Zora
at 2019-03-28T15:45
好讀圖文網誌版:https://cicarobow.pixnet.net/blog/post/353870627 https://i.imgur.com/AlanTFp.jpg https://i.imgur.com/mUBjAxo.jpg https://i.imgur.com/QjB96Cr.jpg ...

雙爐油炸技術 好吃台南大扁 大爺鹽酥雞

Quintina avatar
By Quintina
at 2019-03-28T12:43
餐廳名稱:大爺鹽酥雞 地址:新竹市東區食品路329號 電話:03-562-0989 營業時間:14:00~00:00 價位範圍(每人):100 好讀圖文版:http://dong1104.pixnet.net/blog/post/46604004 這間位於新竹東區食品路上的大爺鹽酥雞,是一間相 ...

[新竹]史坦利美式牛排~超讚高CP牛排餐廳

Thomas avatar
By Thomas
at 2019-03-28T00:58
※ [本文轉錄自 Food 看板 #1ScvqJxv ] 作者: liufrank21 (ban) 看板: Food 標題: [食記] [新竹]史坦利美式牛排~超讚高CP牛排餐廳 時間: Wed Mar 27 23:56:01 2019 [新竹]史坦利美式牛排~超讚高CP牛排餐廳 地 址: 300新 ...