新北汐止 海豐園手創料理(套餐版) - 汐止

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1FgfPvKG ]

作者: Tison0829 ( ) 看板: Food
標題: Re: [食記] 新北汐止 海豐園手創料理(合菜版)
時間: Thu May 10 00:08:22 2012


餐廳名稱：海豐園手創料理
消費時間：2012年/5月
地址：新北市汐止區工建路366號
電話：(02)2643-7902
營業時間：1000-1400、1700-2100
每人平均價位：$400-$800
可否刷卡：無
有無包廂：無
推薦菜色：手捲、櫻花蝦油飯、養生雞湯
有圖文 超好讀 無音樂 網誌版:http://www.wretch.cc/blog/tison/22035661

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有鑑於上次合菜的意猶未盡，這次拉著好友兩個人再度前往
順便來體驗看看合菜與套餐的差異


山珍海味，是個開胃菜
那個醬汁不知道用什麼調製成的，酸酸甜甜，沒吃過這麼特殊又美味的醬


生魚片，上次聚餐吃到這新鮮的生魚片後就一直念念不忘，這次來非點不可
同行的友人看了之後也忍不住加點一份，品嚐後讚嘆不已


綜合刺身，真的很精緻美味


鮪魚蔥花手捲，鮮嫩的鮪魚搭配青蔥，這次不曾體驗過的美味，有別於合菜的台式料理
沒想到海豐園連日式料理的部分都這麼精緻，只能用黯然銷魂來形容


海鮮麵線，沒有太白粉勾欠干擾，又大又肥美的蚵仔，加上清湯麵線，一整個就是鮮


櫻花蝦油飯，有別於上次的紅蟳油飯，我更愛這味!!


養生雞湯，有別於一般餐廳，海豐園大手筆選用烏骨雞，搭配竹笙一整個入味


短時間去了海豐園兩次，讓我深刻體會到不管是合菜還是套餐，台式還是日式
海豐園對於食材的選用、醬汁的調和、手藝的細膩和環境的整潔，真的是相當用心在經營
現在只要有工作上聚餐或是友人來訪，我都會毫不猶豫直接想到海豐園
被我帶來造訪過的同事及友人，都給予高度評價，真的是滿有面子的 XD

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