新北汐止 海豐園手創料理(合菜版) - 汐止

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1Fgf5eaN ]

作者: Tison0829 ( ) 看板: Food
標題: [食記] 新北汐止 海豐園手創料理(合菜版)
時間: Wed May 9 23:46:45 2012


餐廳名稱：海豐園手創料理
消費時間：2012年/4月
地址：新北市汐止區工建路366號
電話：(02)2643-7902
營業時間：1000-1400、1700-2100
每人平均價位：$300-$800
可否刷卡：無
有無包廂：無
推薦菜色：生魚片、龍蝦三明治
有圖文 超好讀 無音樂 網誌版:http://www.wretch.cc/blog/tison/22035657

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透過家族聚餐的關係，得知了這間位於汐止工建路的「海豐園手創料理」
外觀看起來相當新穎明亮，看來可能是剛開幕不久

品嚐過之後整個驚為天人，一聊才知道，原來老闆是基隆漁貨市場的盤商
因此都會將每天最新鮮的魚貨留給自家餐廳用，難怪食材這麼"青"

首先介紹菜單的部分，「海豐園手創料理」擁有合菜和個人套餐
所以不管是團體還是個人都適合前往享用
不管是套餐還是合菜，若不喜歡的菜色，都可以自由更換喔!!
由於吃完後意猶未盡，一星期後便邀約友人再度前往品嚐套餐

此篇就先來介紹合菜的部分


彩鮮三拼盤，生魚片真的夠"青"，因為我不敢吃哇沙米，所以都是直接吃
如果不新鮮的話就會很腥作嘔，海豐園的生魚片真是新鮮到一整個夢幻

龍蝦三明治，外皮炸得酥脆，裡頭新鮮的龍蝦肉和內餡搭配的十分完美，我最愛的一道


鰻魚冬粉，現在鰻魚一公斤要上千元，店家真的是不惜成本大方選用，夠屌!!


海味三鮮，用料實在，有花枝，海參，都是高價的海鮮


時令蔬菜，A菜炒的很香，吃完不會很渴，表示應該沒有一堆添加人工香料


蒸鮮魚，老闆不愧是把好料都留在自家餐廳，汁多味美


海鮮羹，料真的很多，而且味道調的很協調


蜜棗嫩排，雖然老闆是海產盤商，但肉類選用一點也不馬虎


紅蟳油飯，油飯是自己做的喔，不像很多餐廳是用現成的，口味真的不同


蒜泥蒸明蝦，有別於一般餐廳大多採用草蝦，明蝦的鮮甜是無法取代的


蝦鬆，一整個就是很精緻，可以搭配生菜和餅皮變蝦鬆捲，我自己是直接吃 XD


魚肉味噌湯，裡面滿滿的整塊鮭魚肉和豆腐，加上濃郁的味噌，一整個幸福 XD


海豐園手創料理雖然開店不久，尚未打出名氣
但新鮮美味的程度真的不是一般的餐廳可以比擬的
雖然位於較偏僻的汐止工建路，但離國3新台五交流道和汐止COSTCO都很近

且重點是停車真的很方便，吃完還可以去逛COSTCO呢!!
如果大家還在煩惱母親節該去哪裡聚餐
個人很推薦可以去「海豐園手創料理」體驗一下

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