新北永和 - 南瓜厚切牛排 - 新北雙和

囤文版閱讀：
http://www.wretch.cc/blog/ckkh8/168298

消費時間：2011年/7月

昨天晚上想吃牛排卻臨時改變心意的女友，
今天午餐特地挑了位在永和的南瓜厚切牛排來吃。
下午一點左右來到這裡，店內客人約坐了六分滿，
詢問後，得知如果要兩人座位，可能要稍微等一下，
不然其實還是有那種四人、六人長桌的位置，只是到時候有客人來的話要併桌就是了。
為了避免用餐品質不佳，決定稍微等待一下，
其實也沒等多久，大約五分鐘就入席了。

店內擺設很混搭，頭頂上掛了三面美國國旗，有美式風格，
可是後面的櫥窗內竟然放了Hello Kitty的玩偶，走的是可愛風。
整個餐廳不若我家牛排那種明亮感，幾盞黃燈打起來變得很有情調。

點了厚切沙朗牛排(200)以及海陸雙拼(牛、豬、雞、魚，四選二，320)，
並說明牛排熟度要五分、醬料一個要蘑菇、一個要綜合的後，
就到後方的自助吧自取副餐(蒜香土司、玉米濃湯及冷飲)
剛開始沒有看清楚，想說有烤土司機(放上去就會輸送到烤箱裡的那種)，
怎麼沒有土司，差點就要叫服務生踹共(台：站出來說明清楚)，
還好後來在烤土司機下方，看到貼著"土司在抽屜裡"的小貼紙，才沒被白眼。
真是很省空間又簡約的放置方式啊，而且土司上面都塗上了香蒜醬，
不用再塗抹，只要用夾子夾到輸送帶上，十幾秒就能享用，很方便。

濃湯的部分，裡面的料真是豐富，有蘑菇、洋蔥、紅蘿蔔...等，
隨便撈都有，不像有些自助餐店，還得靠技術才撈得到...XD
一旁還有土司丁、黑胡椒可以加，不過喝起來口味挺重的，有點過甜。

飲料的部分有可樂、雪碧、芬達、檸檬紅茶可以選擇，
這裡的碳酸飲料二氧化碳有足，喝起來很過癮，
尤其是在吃了這些比較甜的副餐之後更有感覺。

大約十分鐘左右，牛排就端上桌了。
服務生還不時提醒我們要切開來看看這樣的熟度還可以嗎，
可是習慣了拍照完才用餐的我，硬是被提醒了兩、三次才動手...XD
厚切之名果然沒有砸招牌，大約有1.5cm的厚度，份量也挺多的，
下刀很容易就切開來，肉本身應該有加工過，
剛從邊邊切開時覺得它的熟度太過，少了血色，
不過切到中間較厚的部位，就沒有讓我失望，一半呈現玫瑰紅色的肉更讓我神往，
放入口中咀嚼，果然是軟嫩帶著甜味，雖然有少許的筋，不過大部分都是很容易吞食的。

至於海陸雙拼雞排的部分，皮煎得酥酥的，雞肉肉質也很嫩，
但因為各家牛排店的料理方式差不多，比起厚切牛排帶來的震撼，沒什麼特殊的記憶點。

用完餐後，送上兩球冰淇淋，一球是薄荷巧克力口味、另一球則是香草口味，
據說是明治冰淇淋，不過對於這類冰品沒什麼研究的我，口拙分辨不出來。

這一餐吃下來飽足感十足，主要還是多嗑掉了女友的半塊牛排所致，
不過這樣加總起來，應該也不過20oz，
看到店外海報掛著40oz、101oz的挑戰書，
光是用想的就覺得很撐，想不到還有不少人挑戰成功、
101oz這天文數字，更有一位女生完食，也太強了吧...

值得一提的是，雖然這家店沒有收服務費，可是我覺得他們在服務上還挺有效率的，
整家店應該有四、五位服務生，隨時在注意客人餐桌，
看到用餐完畢就會詢問是否要送上冰淇淋。
還有一位資深女性，應該是店長吧，看到上門的客人，
還會詢問用餐時間到兩點半，是否可以呢？(此時差不多一點半左右)
提前告知用餐時間的舉動，讓我覺得很貼心。

========================================
◎相關資訊：
地址: 新北市永和區中山路一段130號
電話: (02)8923-2838
營業時間：日～四 AM 11:00 ~ PM 14:00
PM 17:00 ~ PM 22:00
五～六(國定假日) AM 11:00 ~ PM 14:00
PM 17:00 ~ PM 23:00

--
﹑ █臺北大學█◥﹑ PolarisBBS北極星 Powered by NTPU ﹑
﹑ ﹑ █▌ ﹑ ██ ﹑ ﹑ Telnet://203.68.106.70 ﹑
﹑█▌﹑ ██ ﹑ Telnet://polaris.twbbs.org ﹑
╦╦╦█▌ ﹑█╦╦╦╦╦╦╦╦╦╦╦╦╦╦╦╦╦╦╦╦
████▌ █████████████████████

--