新北板橋 - 魔法咖哩(新北板橋店) - 板橋

圖文版閱讀：
http://ntpukh.pixnet.net/blog/post/30605536

消費時間：2014年/12月

魔法咖哩在會員生時會寄給會員一百元的折價簡訊，
收了好幾次，都因有其他大餐可吃，只能放棄這樣的優惠，
趁這次休假一人前來府中誠品地下室的魔法咖哩板橋店，重新回味咖哩的美味。

上次吃魔法咖哩是和網服老骨頭們到西門町的分店，對於免費加醬加飯的作風相當滿意，
很適合從大食國來的人。
(詳參考：台北市 - 魔法咖哩(西門店)
http://ntpukh.pixnet.net/blog/post/29108841 )
這次我續了四次的醬和飯，不過來用餐的桌數不多，來來去去不過六七組人馬，
所以一連加了幾次飯後，似乎驚動了廚房人員，
就在最後一次加點上桌的飯，和其他次不同的是，之前都是壓得扁扁的，
這次看著中央隆起一座小丘，目測應該是一碗半的份量吧，結果真的被它給K.O掉了。

是說這裡的白飯是越光米的等級，加上使用竹炭淨化水質，
煮起來香Q不軟爛，入口粒粒分明，
搭配咖哩醬和放在飯上的松子和越乃華
(越乃華是一種日式醬菜，將蘿蔔以紫蘇醃漬，顏色和味道一度讓我以為是洛神花)入口，
讓人一口接著一口，欲罷不能，也不能怪我一再的加點啊。

我點的是果香牛肉咖哩(208，一成服務費另計)，是店內人氣商品第二名，
另加50元多沙拉、湯二擇一、飲料甜點二擇一，
最後決定喝個熱湯和具有特殊香料味的小荳蔻奶茶。

牛肉用的是美國牛，給了五大塊，
搭配芒果和蘋果熬煮而成，每塊都燉得很軟嫩，不會有咬到筋的口感。

咖哩的辣度可以挑選，有微辣、小辣、中辣和大辣，
問了服務生中辣的辣度在哪，他告知大概像麻辣鍋一樣，並建議我可先點小辣，
若覺得辣度不夠，可以再加上去。
聽從他的建議，一開始選小辣，也就是咖哩原有的辣度，
嘗起來是甜甜的日式咖哩味，至於辣度，幾乎是不存在的，
想說高一階的辣度應該也還好吧，就點了中辣，豈知那股勁實在猛烈，
額頭冒出汗來，鼻水也直直落，強度超乎我預期，
如果不嗜吃辣者，還是不要輕易嘗試啊！
好在那辣度並不會持續很久，來得快去得也快，擦去汗水和鼻水，還能再戰幾盤。

餐後送上的小豆蔻奶茶，小豆蔻是一種薑科植物，
撒於奶泡上的香料，略帶南洋風的味道，
在東方通常是用在咖哩的佐料，喝起來不至於刺激，
讓人聯想起卡布奇諾會加上的肉桂粉，但味道沒那麼搶，
只是我以為喝這類薑飲應該會暖身微冒汗，似乎不如我預期就是。

再次的魔法咖哩行，對於餐點的份量和美味度，仍保持相當的水準，
不過價位看來有些偏高了，可能自己煮得多，
看到套餐動輒兩三百的價位，心還是有些痛，只能說還好有生日優惠。

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◎相關資訊：
魔法咖哩(新北板橋店)：
地址：新北市板橋區中山路一段46號B1(捷運府中站2號出口，誠品生活B1)
電話：02-2950-6596
營業時間：AM 11:00 ~ PM 14:00
PM 17:00 ~ PM 20:00
(全年無休，除市政府因天災公佈不上班不上課及除夕夜休息外，其他均正常營業。)
網址：http://www.magiccurry.com.tw/

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