新北新莊 天冷吃火鍋 天石涮涮鍋 - 新莊

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1EvruIhi ]

作者: HIKARU5 (Yukikikiki) 看板: Food
標題: [食記] 新北新莊 天冷吃火鍋 天石涮涮鍋
時間: Tue Dec 13 22:15:43 2011


餐廳名稱：天石涮涮鍋

消費時間：2011/12
地址：新北市新莊區新泰路320號
電話：(02) 2992-7792
營業時間：平日 11：～15：00 / 17：00～23：00 假日 11：00～23：00
每人平均價位：平日午餐 $299 / 晚餐及假日$359 (另收10%服務費)

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網誌版 http://haruhii.pixnet.net/blog/post/30132238

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天氣一變冷，想吃火鍋的念頭就揮之不去XD

這天跟好友們相約新莊運動場附近的天石涮涮鍋要來大吃一頓！

這家是單點吃到飽的火鍋店，比起自助式吃到飽，我覺得單點式就是比較精緻啊

至少食材盤不會被弄得亂七八糟，肉片也是現點現切


店內是個明亮的長型空間，座位空間頗大，桌子可以擺滿滿！

也不會跟鄰桌太靠近而有擁擠感


店內需要自助的是醬料、飲料以及甜點，其他火鍋食材都是用點單的

這裡的醬料區很有意思，除了常見的沙茶、醬油等常見的醬料外，還有鍋底XD

因為一開始店家提供的是普通的日式昆布湯底，想吃不同口味的人可以自己拿鍋底加料


飲料區有可口可樂家族的曲線瓶系列，還有紅茶及冰沙等

冰淇淋是明治的喔！有四種口味A___A+

水果及甜點，還有台霜淇淋機，同行的朋友超愛這裡的霜淇淋！！

甜點還有中華豆花跟愛玉！！！愛玉是我的愛啊


菜單～～不過上面有些東西點不到囉，像是珍珠貝就沒有了

店員說這菜單還沒更新XD|||


一開始就先來個龍蝦沙拉開開胃吧

甜甜的沙拉中吃的到一塊塊的蝦肉

還有少許Q彈的魚卵在嘴中爆開，帶點芥末的香味很好吃


安格斯黑牛

天石的肉類種類蠻多的，光牛肉就有四種

不過這道是我們唯一點的牛肉XD

安格斯黑牛的脂肪不多，吃起來有點偏乾，不是很愛

所以KO這盤就沒有再續了


培根豬肉的油花很多，肥瘦肉交錯，不會整塊都是肥肉

吃起來軟嫩又不會太過油膩，蠻不錯的


梅花豬肉中規中矩，吃起來OK


第一次看到火鍋吃到飽有鴨肉就點來吃看看

結論：嗯～是鴨肉XD 普普通通XD


肉類讓我們最愛的是土雞肉條！！

比起普通吃到飽提供的虛弱雞肉片，這裡的雞肉條我好愛！！！

雞肉條有先抓過蛋白跟些許胡椒調味，粉嫩嫩的看起來就很新鮮

雞肉的肉質相當軟嫩！！新鮮好吃～雞肉我們續點了好幾次>w<


進入海鮮的戰場～首先登場的是活跳蝦

其實我很不喜歡活跳跳的蝦子，雖然新鮮可是下鍋的時候感覺好罪惡啊(汗)

仔細觀察了一下這裡的活跳蝦，一盤大概只有一兩隻活跳跳

好想問店員可以給我冷凍的就好嗎XDDDD

蝦子很新鮮，非常好剝殼，肉質很有彈性，好吃


鮮蚵的個頭不會很大，普通大小，不過也是新鮮好吃

這邊的蛤蠣新鮮度也夠，吃起來很鮮甜

要不是朋友點了，我大概也不會吃到這曼波魚～～第一次吃耶XD

曼波魚吃起來QQ脆脆的，出乎意料的好吃啊>//////<

鯛魚片～有點小塊，不過吃起來也還OK啦！

花枝漿是我覺得有點弱的一品，沒什麼花枝塊，吃起來口感鬆散，不怎麼優


吃的差不多後，當然別忘了還有甜點！！

這裡的霜淇淋使用的是客惟您的原料

奶味很重，綿密好吃，難怪友人狂推說一定要吃

吃完霜淇淋還是要來兩球明治啊 科科


這裡海鮮的品質都很不錯，肉類首推雞肉(為了雞肉還想多去幾次XD)

火鍋料部份我都沒吃，就跳過啦～

吃火鍋吃到飽我都專攻肉類跟海鮮啊


服務的部分還算勤快，點的菜幾乎都有上齊

不過這天人不少，還是有漏一兩樣，提醒服務生後很快就補上了

收盤也快，整體的服務還OK

價位在新莊來說是有點點高～不過食材新鮮度都不錯，是可以接受的價格嚕

還是吃平日中午會比較划算XD


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