新北市新店區素食-美養莊園 - 新店

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1QsVtEUT ]

作者: fatlee (fatlee) 看板: Food
標題: [食記] 新北市新店區素食-美養莊園
時間: Fri Apr 20 22:48:43 2018


餐廳名稱：美養莊園
消費時間：2018年/4月
地址： 新北市新店區二十張路11巷1-1號
電話：02 2918 2933
營業時間： 11:00–21:00 (周一公休)


圖文網誌版:https://twpang.com.tw/blog/post/221714475


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今天運動完 來到大坪林捷運站附近吃晚餐

先前在附近閒晃的時候 剛好看到有素食

這次就帶著母親一起前來好好享用

因為不太記得名子...稍微找了一下 看到這間-美養莊園

雖然不記得正式名稱...這附近也只有這間素食

就先進來嚐嚐看味道吧~

戶外還有自己的用餐空間可以用餐

不過今天天氣有點熱..還是進到室內用餐好了

餐廳內部裝潢 很有南洋風味

很像是本胖去過不少按摩館一樣 有著濃濃的南洋峇里島風情

旁邊還有一個半開放的小包廂可以使用

菜單部分如下

這邊有套餐加加價 可以選擇150/90兩種不同價位的加點

首先會先上這小杯梅醋

有點像是沙瓦的感覺 強烈的酸後回甘滋味 非常的開胃


馬鈴薯濃湯

湯頭非常的濃 店員說湯頭是馬鈴薯打出來的

不但味道濃郁外 還有點稠稠的口感

餐前沙拉-千島醬

餐前麵包


香椿的味道不會很重 不會蓋過麵包本身的香甜


三樣小菜(鳳梨醋拌木耳 芋頭 醃梅子)

左邊的鳳梨 跟 醋拌木耳 兩者酸味混和再一起還挺搭的

三杯杏鮑菇

三杯的香味很濃很香 還沒上桌前就聞到它的香氣

五穀飯

杏鮑菇裡面本來就有的小菜


本胖點的Chef秘製猴排


一樣有五穀飯 上頭還撒上了芝麻作點綴

五穀飯吃在嘴裡除了有獨特的香味外 還有顆粒的嚼合感

(但..應該有不少人只能接受白飯而已....)


這邊也有不少小菜


鷹嘴豆 咬在嘴裡有脆脆的口感


雖然不知道名子...但這個味道好夠味 非常的下飯~


這個裡面咬開還有鹹蛋黃可以享用



猴頭菇排 可以沾上旁邊的醬汁一起享用


剖開後可以看到裡面猴頭菇的纖維


雖然本胖顧著拍照 稍微放了一下

但裡面還是保持濕潤多汁 不用沾醬就很好吃了

猴頭菇特有的香味 配上剛煎好的芬芳 這樣一入口就停不下來啦~

但..本胖吃過沾醬後.. 還是覺得不用沾醬就很美味了~


洛神花茶


紅茶

黑木耳露


甜甜的滋味中飄散著木耳的香味 還不錯喝~

用這健康的黑木耳露當作這頓養身素食的結尾 感覺挺不錯的


雖然這間給本胖的感覺

是比較偏向女性的素食店(他們樓上還有按摩、洗髮等服務)

如果真的有錢..也有閒的話

不妨可以考慮到他們樓上體驗從身體排毒到吃飯...的一整套流程

感覺很有貴婦的fu~

(不過...身為雄性的本胖就真的不太懂了....就等之後母親節或是甚麼節日再把老媽送來
這裡給她體驗看看吧~)


美養莊園
電話： 02 2918 2933
地址： 新北市新店區二十張路11巷1-1號
開放時間： 11:00–21:00 (周一公休)


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