新北中和 - 阿興滷肉飯(就甘心A餐) - 新北雙和
By Selena
at 2011-10-18T22:38
at 2011-10-18T22:38
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圖文版閱讀:
http://www.wretch.cc/blog/ckkh9/400421
消費時間:2011年/10月
昨天才在電視上看到的就甘心"A餐"滷肉飯,今天就在雙和板看到消息,
那地理位置的描述,不就在南勢角捷運站1號出口,往消防局的方向嘛!
真是有夠近的,趁著今天下午請假,來去贊助兼嘗鮮一番。
走進店內,空無一人,還以為走錯,
直到看到門口貼著"A餐"的小標示,才敢放心走進去。
用餐環境比我想像中還要好,電視、空調應有盡有,
拿了菜單看了一下,決定點小碗滷肉飯(20,內用10元)、油豆腐(10)和芋頭排骨酥湯(30)
沒過多久餐點上桌,滷肉飯比我想像中來得小一點,
不過配色滿豐富的,上面除了滷肉外,還灑上一點香菜末、胡椒粉
(如果都不要,可以在菜單上面劃記)
滷肉屬於油脂比較多的,應該說沒有看到瘦肉的存在,
以為會很油膩,放入口中是入口即化,不會有噁心感。
滷肉飯的另一樣主角就是米粒了,這家的米粒煮得粒粒分明,
比較少看到小吃攤的滷肉飯品質維持得這麼好,讓人一匙一匙扒進口,欲罷不能啊!
對了,門邊還放有黃蘿蔔、香菜末及調味料之類的,喜好重口味者可以夾來配。
油豆腐比較一般,不過10元的價格真的便宜啊。
芋頭排骨酥湯做得不錯,和南機場夜市路口那家曉迪筒仔米糕相比,
除了盛具不同外,給人的滿足感是大同小異。
不過畢竟作法不同,夜市一盅一盅放進蒸籠內熬煮,可以把料的精華熬進湯中,
骨、肉分離,芋頭化開,湯會比較油且濁一些。
這家的熬煮時間沒有這麼長,湯頭比較清,還能看到完整的芋頭塊,
雖然如此,芋頭還是有透,吃起來也不會乾澀。
排骨酥還給到三、四塊,相當大方,30元就能喝到這樣的湯,只能給讚了!
老闆給人的感覺就是老實又誠懇,儘管表情沒有常掛笑容,
但就是爸爸級那種,會在背後默默關心自己兒女的樣子。
吃到一半發生一個插曲,就是有位女士匆匆從外面走進來,
詢問老闆:"我中午有在這裡用餐,可不可以在這裡稍微休息一下..."
老闆相當爽朗地答應了。
我相信,就算那位女士沒有在這邊用餐,老闆也是會讓她在店內小憩的。
平日的午後,只花50就吃飽飽,除了口腹的滿足外,還感受到老闆照顧出外人的用心。
=======
20111009
今天晚上和女友去了一趟,失心瘋點了:
滷肉飯(大30,內用20)、麻醬麵(30)、苦瓜排骨湯(30)、香菇雞湯(30)、
豆干(10)、油豆腐(10)、海帶(10)、豬頭皮(20)和燙青菜(大陸妹30)
滷肉飯大碗的份量驚人,和可能是小碗的兩碗半到三碗的份量,完全超越20元的價值啊!
米飯仍舊維持著上次來吃的水準,粒粒分明,滷肉的量雖然看起來不是滿滿鋪滿上層,
但是比例剛剛好,吃起來不油不膩。
麻醬麵,麵條軟爛了一點,可能是帶著比較多的水分,所以麻醬的味道淡了些。
苦瓜排骨湯,裡面的排骨骨頭比較多,不是我愛的那種多肉的排骨。
香菇雞湯上面飄了三朵香菇,裡面則有切段雞翅可吃,表現得中規中矩。
豬頭皮煙燻的味道不錯,其他的小菜切起來一盤30吃到三種食材,滿便宜的。
這一餐吃了近200元,不過能間接贊助到其他更需要幫助的人,無價!
========================================
◎相關資訊:
地址:新北市中和區南山路(消防局旁,捷運南勢角站一號出口附近)
營業時間:AM 11:00 ~ PM 11:00 (公休日:星期二)
--
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發表人:西咖咖,"新北瑞雙 - 黃金稜線順揀燦光寮山貂山古道下牡丹"這一篇,
多謝大大高抬貴手...m(_ _)m
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不過配色滿豐富的,上面除了滷肉外,還灑上一點香菜末、胡椒粉
(如果都不要,可以在菜單上面劃記)
滷肉屬於油脂比較多的,應該說沒有看到瘦肉的存在,
以為會很油膩,放入口中是入口即化,不會有噁心感。
滷肉飯的另一樣主角就是米粒了,這家的米粒煮得粒粒分明,
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滷肉飯(大30,內用20)、麻醬麵(30)、苦瓜排骨湯(30)、香菇雞湯(30)、
豆干(10)、油豆腐(10)、海帶(10)、豬頭皮(20)和燙青菜(大陸妹30)
滷肉飯大碗的份量驚人,和可能是小碗的兩碗半到三碗的份量,完全超越20元的價值啊!
米飯仍舊維持著上次來吃的水準,粒粒分明,滷肉的量雖然看起來不是滿滿鋪滿上層,
但是比例剛剛好,吃起來不油不膩。
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By Donna
at 2011-10-20T20:25
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By Anthony
at 2011-10-22T18:13
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By Tristan Cohan
at 2011-10-24T16:00
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By Yedda
at 2011-10-26T13:47
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By Necoo
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By Damian
at 2011-10-30T09:22
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By Enid
at 2011-11-01T07:09
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By Hazel
at 2011-11-03T04:56
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By Agnes
at 2011-11-05T02:43
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By Caroline
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By Elvira
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