新北三重 五燈獎豬腳、魯肉飯 - 台北

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1D94t1Sg ]

作者: blueherobest (孤獨的藍英雄) 看板: Food
標題: [食記] 新北三重 五燈獎豬腳、魯肉飯
時間: Wed Jan 5 18:53:50 2011

圖文：http://bluehero.pixnet.net/blog/post/28062105
時間：2010/12


最近一直在吃豬腳，環北小吃之旅之中，就有幾家豬腳店。三重的五燈獎豬
腳，也是環北小吃之旅之中的一環，很少來三重吃飯，網路上找了找，看到
五燈獎似乎頗有名氣，就決定來這。

除了店內吃的、外帶的豬腳，五燈獎也有豬腳禮盒。

魯肉飯＄20



五燈獎的魯汁都是一樣的，甚至我看豬腳和魯肉好像也是放在一起魯，所以
魯肉吃起來也帶有豬腳膠質的口感，魯汁偏甜，肥瘦皆有，蠻不錯吃的。

筍絲＄30、油豆腐＄10


筍絲份量蠻多的，而且味道偏酸，剛好可以解除油膩，我蠻喜歡的。油豆腐
則是普通了點。

腿庫＄100



一盤一百的腿庫，著實不便宜，五燈獎的腿庫瘦肉部分口感比較有彈性，不
乾柴，而豬皮的部分也比較Q，帶有膠質綿膩的口感，吃起來也不感覺到油膩
，魯汁的味道同樣是偏甜不鹹，整體來說相當不錯，只是可惜都皮肉分離，
我個人比較習慣吃皮帶肉，這樣吃起來也比較不會感到膩。

不過五燈獎的豬腳，也讓我蠻想再嘗一次的，應該還會再訪。

五燈獎豬腳、魯肉飯
地址：新北市三重區自強路一段119號
電話：02-29843029


--
一個人的旅行、美食與生活 http://bluehero.pixnet.net/blog


--