新北 林口 KUA`AINA歐巴馬吃的夏威夷漢堡 - 林口

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1MnoPyUR ]

作者: MrFatUncle (胖大叔) 看板: Food
標題: [食記] 新北 林口 KUA`AINA歐巴馬吃的夏威夷漢堡
時間: Fri Feb 19 22:28:08 2016


餐廳名稱：KUA`AINA
消費時間：2016年/1月
地址：新北市林口區文化三路一段356號2樓 (三井Outlet)
電話：(02) 2606-8666
營業時間：11:00~21:30(例假日前一天營業至22:00)

圖文：http://mrfatuncle.blogspot.tw/2016/01/kuaaina.html

放在火山熔岩石板，用大火燒烤來鎖住肉汁的紐西蘭牛肉排，夾上切片番茄、生菜、起司，
和稍微炙燒的洋蔥，蓋上漢堡麵包，這就是歐巴馬愛吃的夏威夷歐胡島美式漢堡KUA`AINA。
KUA`AINA的美式漢堡，包的料材能自由搭配，麵包、起司、洋蔥都行，也別忘了招牌酪黎。

KUA`AINA在三井Outlet的二樓戶外區中央，四周水池環繞。平日晚上，約等30分鐘入場。
無論是內用或外帶，都需要跟著排隊。入場後先在櫃台點餐結帳，再來店員才會帶位入座。
KUA`AINA的位子數量不少，分成室內與室外區，一個人來吃，坐在室內的吧台區也是可以。

培根莫札瑞拉漢堡套餐($390)、飲料小杯升級中杯($10)
KUA`AINA的漢堡一個挺大，上下分成兩半，放在橢圓形木盤兩側上桌，兩半中間放炸薯條。
店家會主動在上餐時遞漢堡紙，免得大口一咬，漢堡肉排內的汁水，又滴又濺的整手都是。
不過KUA`AINA其實是多慮了，畢竟這漢堡肉排煎得太過，是不乾柴，但根本沒什麼肉汁。
應該是同樣台北的牛宝Gyuho Burger & Fries，肉排用的是紐西蘭草飼牛肉，沒什麼脂肪。
半融化的莫札瑞拉起司，薄薄一層在肉排上，量給的不多，整口漢堡咬下，起司味不足。
美式漢堡的最佳組合，肉排、起司，再來就是培根，KUA`AINA的三片培根，煎的太乾又硬。
漢堡內的洋蔥有先燒烤過，不這麼辛嗆，再與番茄、生菜、美奶滋搭配，可惜就是肉排差。
KUA`AINA的薯條切得細，細的薯條建議是酥脆點好，硬想弄成麥當勞的口感，弄巧成拙。
很久沒吃到這麼不合喜好的薯條，像在吃炸皮，建議是單點漢堡與飲料就好，薯條不推薦。

培根起司漢堡套餐 $370
培根莫札瑞拉漢堡和培根起司漢堡，就只差在起司不同。KUA`AINA的漢堡，除了前者，
都能自選起司種類，普通的美國起司、較濃郁的切達起司，或是風味帶酸的捷克起司。
這次是添捷克起司，起司一樣是不夠濃郁。起司不濃、肉不多汁，那美式漢堡的爽感就沒。

在KUA`AINA還沒來台灣前，我一直以為歐巴馬愛吃的漢堡是Five Guys，算了不管怎麼樣，
歐巴馬愛吃的KUA`AINA酪梨漢堡，是季節性商品，得等三月份才有，到時再來試一次吧。
吃完想到，台北鬧區的Burger Ray漢堡賣不到200元，薯條炸的好吃，肉醬、起司醬都有，
飲料無限續杯，生菜吧也是隨意你添，KUA`AINA遠在林口，沒理由弄成這樣，天地良心。

胖大叔 : ★★☆☆☆

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