斗六 長鳴都尉 定食/便當 - 雲林

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1K13LiCB ]

作者: heartinkslab (心如石硯) 看板: Food
標題: [食記] 雲林 斗六 長鳴都尉 定食/便當
時間: Mon Sep 1 16:59:20 2014


餐廳名稱：長鳴都尉 米釀雞/蔬活/焗烤/湯物/飯麵
消費時間：2014年/7月
地址：雲林縣斗六市成功路150號 (自來水廠對面第一間)
電話：0919-697161 ; 0911-678677
營業時間：中午11:00~14:00 ; 晚間17:00~20:30
每人平均價位：本次消費 140/人
推薦菜色：魯肉飯定食,鯖魚定食

圖文食記: http://heartinkstone.pixnet.net/blog/post/182712816


有時候,餐廳的店名也是一種攬客的藝術,
像這家位於老婆娘家的小店,取名為"長鳴都尉",
一時間讓人摸不清店內賣的是甚麼樣的餐點,益發引起著自己的興趣.
基於好奇心,特地找了個時間前來用餐,才發現這是家質感不錯的簡餐/便當店.


店家門面採用全幅落地窗的設計,外觀上還挺搶眼的.
店內的裝潢與設計,有那麼點日式簡餐店的感覺,典雅而優靜;
簡單的擺上幾組內用桌椅,椅子本身坐起來頗為舒服,
整體內用環境也讓人感到滿意.


菜單
店內主要以定食餐點為主,每份定食的價位,
按主餐的類別,大抵都介於150元左右,
以簡餐店的定價來看,其實還在持平可接受的範圍內.


以下是我們點選的餐點:


魯肉飯定食
鮮少聽到國民美食"滷肉飯"也可以搖身一變成為簡餐定時的配搭,
我想這裡大概是創舉吧!
除了副餐的清雞湯與冷泡茶之外,定食的內容也相當豐富,
大致有半顆白煮蛋,蔬菜,小黃瓜,玉米,花生,番薯,柴魚鬆,以及醋薑片.
一整份餐點搭配起來,讓人感到十分滿足.


清雞湯
雞湯清澈而不鹹不油膩,裡頭還加入了類似於梅干菜滋味的花椰菜,頗為順口的.


肉燥部分則多是選用較瘦的絞肉,
肥瘦比初估約3:7左右,加上大方的鋪滿在白飯之上,
讓您每嚐一口白飯,都可以有足量的肉燥作為配搭,這才是真正的肉燥飯奧義阿!!


鯖魚定食
副餐的部分大致都和前述"魯肉飯定食"相仿.
至於主菜的"鯖魚",份量只能夠用"令人驚艷"加以形容,
因為即使是一般日式定食或茶聊店近300元的簡餐,都不見得有這般的大份量,
更況店家所選用的鯖魚,是屬於那種越烤越多汁的品種,
肉質富含油脂,吃起來相當鮮嫩.
光憑著這片厚實的鯖魚,就讓人覺得相當滿足了.


綜言之,這裡的各項餐點看似都貴上一些些,
但倘若您能夠接受多花幾個銅板的價格前來用餐,
相信您所得到的滿足,絕對是遠遠超過帳面上的價值的...
真的是一家用料相當實在的小店,推薦給住在斗六當地的朋友囉!!

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心如石硯

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