文德路杜家豬腸冬粉 - 台北內湖區

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我本來是要寫宜蘭蔥餅的食記的
今天從東吳外雙溪冒雨飛奔回內湖
誰知道看到老闆笑咪咪邊擦鍋子邊跟我說 賣光囉~~

只好讓本來要同場加映的豬腸冬粉變成主打片了
而且我沒有阿奎或是老史那種強大的攝影能力 加上沒吃到蔥餅內心太激盪
照片很糊xd 大家忍著點...


地點就在文德路的50嵐巷子轉進去
馬上就會看到杜家豬腸冬粉囉 旁邊是三八盒餐 量少又貴大地雷別去吃

以前是一個胖胖的女老闆 今天去換人了 不過看起來應該還是同樣的人在經營
豬腸冬粉變貴五塊以後就我沒吃過了 不過不是嫌貴 而是變成55塊多拿5塊很麻煩哩


雖然店名叫豬腸冬粉 但其實不只賣豬腸冬粉
還有很多冬粉跟湯類 我弟說他的滷肉飯跟燙青菜也十分美味

老闆會很貼心的幫你把冬粉跟湯分開放 不會回家以後變成蒟篛條


值得激賞的是豬腸超多的...隨便撈都一大堆，大碗滿意，我每次都吃到樂不可支
而且以為吃完了，往碗底一撈還有幾條豬腸，那種感覺真是比吃健達出奇蛋還滿足

湯喝起來有一點點中藥味 不過不會有那種中藥的怪味
很甘醇很順口...也不會有奇怪的腥味
我對味精很敏感 我吃了那麼那麼那麼多次豬腸冬粉
從來沒有該該叫吵著要喝水
所以應該是沒有放味精才對


豬腸處理得很乾淨
看起來白白淨靜簡約大方...吃起來還很Q很有彈性呢!
有的豬腸會爛爛皺皺的 這家的一看就知道不同凡響

好
有的人會問說
你不是不吃肉
對
所以這篇是篇假食記 我是買回家喝了點湯
叫我弟把他吃完 然後他說味道沒變
我就憑我印象寫的 應該是不會差太多xd

雞姐推薦!


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