擁有咖啡莊園的白水木咖啡(來個下午茶吧~ - 台中

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店名：白水木咖啡
地址：台中市西屯區太原路一段181號
電話：04-23151060
營業時間：09:00~21:00(每周一公休)
價位範圍(每人)：200up
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圖文並茂區http://clonyeh.pixnet.net/blog/post/43271398


據說白水木在南投有兩座直營的咖啡莊園

白水木精品咖啡在太原路一段 兩層樓的店面

另外在健行路也將在近期開幕


座位區在二樓

餐具的擺放 非常有質感
店內的主要坐位並不多
中間的沙發椅坐起來還是蠻舒適


當然WIFI是基本的配備

重點是每個椅子旁邊都有一個籃子

可以放您的隨身物品 相當的大心啦~


在櫃台後面 有一個透明隔間 是特別為了咖啡豆而設的恆濕度配豆室
櫃台旁邊也有 咖啡器具、咖啡豆 還有 咖啡幼苗盆栽 可以購買
義式手工冰淇淋 都是白水木自製的

咖啡禮盒 原價3000/母親節特惠價2400
據說今年台中某印刷公司(就是抽汽車那間)今年的春節禮盒就是這盒@@

MENU有：
咖啡、飲品、花茶、輕食...


一坐下來 馬上就奉上一杯非常"搞剛"的冰滴咖啡
讓您放鬆品嘗

水山頭精品咖啡 手沖(蜜處理) $200

一開始會先拿磨好的咖啡先讓您聞一下感受一下咖啡的香味

蜜處理的咖啡 帶著清新蜜味的咖啡香氣


手沖的咖啡

店家會有店員來表演咖啡秀XD

一邊沖咖啡 一邊講解流程

熱騰騰的咖啡上桌囉~

左邊是透明聞香杯 你可以先聞一下香氣 先喝一口 留一口

等咖啡涼了後 再喝常溫下的咖啡 風味會有所不同

蜜處理的咖啡 適合不喜愛太苦太酸的朋友

帶點蜜香的味道 而且沒有很重的咖啡濃味

人中是第一次喝到不同於一般咖啡口感味道的咖啡

喝完嘴巴還會回甘的感覺


水山頭精品咖啡 虹吸(日曬) $230

虹吸比手沖多了$30

據服務員的回答 虹吸需要用到瓦斯

我想可能功夫跟器具也不一樣吧

日曬的處理 味道比較濃郁 一樣喝完會回甘 冷了之後會帶有酸味

據店家的簡介：淡淡的花香味、稍微刺鼻的香料味、紅酒發酵的甜味、考核果味


季節水果汁$180

現在是香蕉口味


香蕉可可冰砂$180

香蕉味道相當重的可可冰砂


鮪魚可麗燒$200

以可麗餅的方式捲覆著相當夠份量鮪魚 在外面灑上柴魚片

外皮口感鬆軟配上鮪魚 相當搭配

並在旁邊放上些許的生菜沙拉

這是店家自調的生菜沙拉用的醬汁

百香果口味混著濃濃的芝麻香 特別的味道


季節水果冰淇淋鬆餅$190

白水木的冰淇淋跟鬆餅都是自家製作的

鬆餅本身加上奶油 吃起來相當搭 口感也相當好

不過盤上的鬆餅似乎沒有太多地方

可以再放置冰淇林跟水果一起大快朵頤

店家打出黑糖鬆餅 隔夜也鬆 絕對放鬆

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一、相當舒適的環境，讓人有放鬆的感覺。

二、強調精品咖啡，不過喝起來的味道與口感不同於平價咖啡，一喝便知高下

三、輕食的部分，冰淇林、鬆餅都是店家自行製作，在水準之上

四、聽說今年10月會開放莊園一日導覽體驗行程，看起來好像不錯耶


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