推薦嵐山日式食堂 - 新北雙和

☆名稱:嵐山日式食堂

☆地址:永和市智光街101號 (地圖請用urmap查吧)

☆種類:有定食類，蓋飯類，手捲，壽司....

☆敘述:

其實一直猶豫很久，不知道該不該ＰＯ文....
怕人潮太多，會讓老闆跟老闆娘忙不過來。
不過最後還是忍不住，希望能把吃到好吃的美食的喜悅分享給其他人　:)

－－－以上是廢話－－－

介紹一下我吃過的餐點：

炸鯛魚定食 (NT120)

超級強力推薦!!!酥脆的外皮包覆著香滑的魚肉，咬下去會有卡茲卡茲的聲音。
魚肉很新鮮，沒有養殖魚的泥巴味。再加上微酸的塔塔醬，實在是絕品啊～～～！
而且份量也不少，扇形的炸魚片有５塊。吃起來超滿足的～　　(≧▽≦)ｂ
我每次去都必點！


炸豬排定食 (NT120)

好吃！是正統的日式炸豬排。肉帶咬勁而不硬，外皮也炸得不錯。
由於我吃過炸鯛魚後才點炸豬排，所以比較沒那麼感動　ＸＤ
整體而言，絕對超過120元的價值。


薑汁豬肉定食 (NT120)

也是好吃啦。口味比較偏清淡。豬肉幾乎都是瘦肉，不油膩且很下飯。


鲭魚定食 (NT120~130?)

這各我還沒吃過，預定下次去試試看。老闆娘說鲭魚是從日本進口的，
跟一般餐廳用的不同。油脂很豐富，吃起來味道很好。



接下來的是隱藏菜單～
是我上次去吃時跟老闆娘閒聊，才發現的　＝　＝+
噓......不要告訴老闆娘是我説的哦 XD



就是.......有單點的握壽司！(種類不多，好像只有5~6種，所以才沒放上菜單)
所謂的單點就是一份2個，共60元。
雖然價格有點偏高(以中永和地區來說)，不過我覺得很值淂！
Why??? 因為這才是真正的壽司啊~~~

老闆捏出來的壽司，放到口裡咬一下，飯粒就散開了。
我終於體會到漫畫裡描寫的壽司是飯粒包著空氣的感覺了～～～　(〒△〒)
一般台式的壽司根本就是亂捏，捏得飯都硬梆梆的....
(拍謝，以上這句話純屬我個人感想，請多多包含　<(_*_)> )

我點了4種不同的壽司，
蝦，鮭魚，鮪魚，還有一種不知道
蝦的話吃不出有什麼特別，就只知道新鮮吧....

鮭魚跟鮪魚則很棒！
老闆切出來的魚肉一點都不吝嗇，
跟日本美食節目看到的一樣，魚肉很厚很大片，
超過飯的大小，兩側的肉都垂下來的　\(￣▽￣)/
而且魚肉很新鮮，很軟，我吃的那兩塊都沒有筋　\(￣▽￣)/


最後的是，老闆娘很健談　(￣▽￣")
如果她有空的時候，你主動開口跟她聊天就知道了....哈哈～
她上次一直告訴我去日本吃美食的事.......
北海道的螃蟹吃到飽，每一隻的肉都飽滿的...可惡，害我一直流口水　>.<

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