推薦小章魚義麵屋 - 汐止

最近受惠汐止板多多，想回饋一下汐止的美食資訊

不過一方面又很矛盾的害怕推薦之後如果店家變紅就需要排隊去吃了.....


小章魚義麵屋

地址：新北市汐止區水源路一段124號1樓（新台五路上長江水族館巷子進去）

電話： 02-2648-1579

營業時間：週一到週六 上午11:30-14:00 晚上17:00 -21:00

官方網站： http://www.26481579.com.tw/chef-s-recommendation.html

單點價位：　$ 110 ～150　(套餐須加$50/$100，可加價改成焗烤/燉飯)


因為不是專業部落客對於美食實在是不太懂如何用文字精準敘述口味

所以只能大概形容一下，僅供各位參考 :)


目前連同我共五位吃過的朋友對小章魚的第一個評價是："口味不輸米麥，餐點很用心"

價格上與米麥差不多，餐點精緻度我自己覺得比米麥來得好

這個月目前已經去了三次 XDDD 一次探路，一次帶朋友去吃，一次過七夕

如果以一句話來表明感想大概就是：

有了小章魚何苦再苦守米麥門口，吃完卻還要很快離開讓下組客人入座呢！


小章魚環境寬敞，很乾淨，約有28~30個座位，適合久坐聊天

整體色調很活潑，備有兒童餐椅和兒童餐具，也適合帶小朋友來吃

服務上主動積極，七夕那晚客人稍多，但出餐速度並沒有因此變慢


講濃湯部分目前喝過的有：玉米濃湯，南瓜湯，巧達湯，三種我都很喜歡

湯的主體很濃郁也很西式，不會太淡或主打義大利麵卻偏中式口味

在外面已經很少喝到像樣的濃湯，個人覺得比外面很多三百多塊套餐附的湯還精緻有誠意

所以每次去都一定會點套餐+點湯


麵包部分，不曉得麵包的種類，不過單吃不沾醬麵包本身就很有味道

烤的程度剛剛好也烤得均勻，口感不錯

麵包沾醬(奶油??)不是一般店家給的市售奶油塊

是芒果口味不知道算奶油醬還是卡達醬?

吃起來清爽香甜，只可惜太好吃了總想多沾點，就顯得份量給得少了些 QQ

濃湯和麵包這兩個小地方讓我覺得這家店很用心也很有誠意

不過不清楚麵包沾醬是店家特別調製還是外購的，下次再偷問一下...


義大利麵主體，目前吃過青醬、白醬和義式番茄肉醬麵

青醬和白醬的口味都有到位，不會過於清淡吃起來沒感覺

對義式番茄肉醬麵的印象就比較普通點


另外也滿喜歡他們的焗烤，在外面吃焗烤常常吃得很失望

(ex.起司灑的太少/不均勻，烤的程度不夠，味道太淡）

滿推薦他們的奶油南瓜培根麵+焗烤，去了三次三次都有人點這道

味道夠，起司均勻分配，不過起司的量可能可以再多一點(?!)

朋友點過青醬奶油蛤蜊麵，蛤蜊給的很豐盛！不過有點小瑕疵，某次有吃到一點點沙


套餐飲料則有紅茶、奶茶、咖啡、果汁（金桔檸檬）

對咖啡比較不抱期待所以沒人點過...

奶茶比較普通點，不過喝起來不會死甜，就一般般

果汁目前喝到三次都是金桔檸檬，去了三次都是點這個，算大眾口味

喝起來很清爽，不會太酸(我怕酸)也不會太甜(是預設甜度，沒有事先請店家調整甜度)


目前店家提供的優惠有以下兩項，有興趣的人可以去吃吃看

(1).提供每組客人一壺可無限暢飲的紅茶（所以點套餐如果有選飲料就可以喝到2種）

(2).出示FB打卡，標註幾人店家就會送幾份布丁

因為看到他們的處處用心，所以真的滿推薦的！也真的希望以後不要太難排隊...

看到有官網時還震驚了一下，想說這年頭不是開個粉絲團/部落格就可以打發了嗎 XD

以上～




ps. 偷渡近期吃過的味自慢心得

吃之前很納悶開這麼久卻很少看到板上提到這家店，最近去過之後發現其來有自..

周日中午店內不到四桌，我們入座後好一會沒人詢問是否先點餐也沒有來介紹用餐方式

最後是我們自己跑去向服務生要Menu的

點餐完，先上了蔬菜、火鍋料，這些料都被下鍋很久後還是等不到我們點的肉

問了服務生才知道內場忘了做.......

自己做過服務業，如果碰到客滿很忙覺得這樣就還算正常可體諒

但才五桌不到店裡空蕩蕩的，卻是這種服務就讓人很難包容 = =


原先期待的四川麻辣鍋和大漢蒙古鍋的鍋底，不過真的還好...

肉質以這價位來說也是普通，不會有想拼命點肉吃飽飽的慾望

去吃第二次的機率應該不高...吃過會比較想加點錢去台北吃或少花點錢直接吃川田涮涮鍋

甚至是直接花少少錢吃三媽/原味真鍋可能都比較開心點


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