前幾天和老公去吃經國路的"小范瓦罐煨湯"
便愛上了這家店.....
我們點了"玉竹干貝煨湯" 和 "高麗竹雞煨湯"兩種
湯頭清徹甜美, 入口就是一個"鮮"字!!
玉竹干貝煨湯的湯料很多
裡面的干貝很香有咬勁,不是普通店家用的那種泡著水.白色沒味道的干貝喔
我們昨天又去了一趟 可惜沒有"玉竹干貝煨湯"
才知道老闆的菜單每天都會換
他所有的燉品 一天只賣其中的8-9種
不是每種都會賣
所以我們就點了另一種"杜仲鮑魚煨湯"
裡面有燉到入口即化的鴨肉, 還有小鮑魚 (是整隻的, 不是切片的)
這種湯也是超好喝的
這家的湯不加人工味精, 靠食材熬出湯的甜味
喝湯的同時還能聞到淡淡的炭燒香味....
另外,
我記得我們還有點"雞絲肉飯" 淋上雞油的飯還蠻入味的
雖然飯很大碗, 不過有點小貴, 一碗$50
不知道為什麼, 這家店的東西都不錯吃
老闆蠻用心的, 服務態度也不錯
可是生意就是不怎麼好
希望大家多多捧場喔
真不希望這家店倒掉......
地址：新竹市經國路一段648號
(經國路全國加油站對面 )
http://www.fan.58168.net/05.html
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