推廣有機米　外埔農會總幹事率先研植 - 台中

外埔鄉農會總幹事李錦東，三年前率先研植有機米，迄今有極大成效，種植面積也直線上
升、成為農政單位觀摩、推廣指標，因是無毒的安全米，行情特別看漲。李錦東表示；種
這最精緻的米穀，必須有兩年不賺錢，第三年才能苦盡甘來。為了消費者能吃到好米吃，
推廣種植目標是五百公頃。


李錦東自已擁有四公頃餘的農地，三年前尚未接任農會總幹事之際，看中廓仔村一帶農地
，擁有電火溪豐沛又潔淨的水源，致先以八分地種有機米，第一年生產量約七千台斤，第
二年八千斤、第三年就達一萬台斤，由於一台斤十八元，比一般良質米高出五元的高價，
可是前二年不賺錢，農友缺乏興趣，直到李錦東研植有成就後，一口氣增加到十三公頃餘
的種植面積。


無毒又優質的米穀，才能永遠被眾所接受，亦是提升農友收益管道，不過種植必須符合未
污染水源等條件，才能達成願望。電火溪不但水質或地下水都極清澈，加而上上游亦無工
廠污染，是種植有機米最主要條件地區，唯從種植前就不得施灑農藥，購買合鴨吃食福壽
螺，生產的米穀才能出現優異的品質。台中農改場有鑑於外埔農民種植有機米的興趣直升
，去年大力輔導外埔農友種植，且辦理有機認證，補助肥料及430隻合鴨等優惠條件配合，
亦成為觀摩、推廣指標。


李錦東表示，改變中性土質的有機米的收成1公頃收割12000斤決定不難，致推廣種植目標
在五百公頃以上，且將遊說企業界認購，解決農民消售上的困難，大家即能吃到安心的好
米。

http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/100624/17/2824w.html

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