拾閒堂 - 高雄

標題請簡單的註明 1.店名 2.區域或附近地標

餐廳名稱：拾閒堂
地 址：高雄市湖內區中正路二段290巷26弄11號
電 話：07-6997824
營業時間：採預約制
價位範圍：主要依需求配餐，我們吃的是6,000元/桌(一桌可10人吃)
鄰近捷運：無
圖文網址分享：https://goo.gl/4unnb3

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心得：


只能說覺得這間餐廳真的沒有在地人帶領，還真的不會發現它！

而這次是因為男友的阿公、阿嬤生日，選擇了這間餐廳慶生

由於太好奇怎會發現這間店？ 問了一下，似乎也是因為朋友間口耳相傳才知道的

店家沒有特別的營業時間，全面採預約制，就連菜單也是無菜單料理

不過他們就是依客人的需求去調整及搭配餐點，只需跟店家說你要做多少錢的餐點即可

那我個人覺得店家特別的是餐廳內景觀的造景感覺

據說老闆的女兒是學設計的，所以全部的設計大多出自於女兒的設計概念

有一種日式結合中式的景觀設計感，還蠻特別的呢！

那餐點的部分，我覺得口味上還算可以啦！ 就很像辦桌料理的感覺

由於是無菜單料理的關係，實際的菜名完全不知，但基本的食材倒是說的出來 XD

有道我自命名為鮮蝦鮭魚生菜沙拉的餐點

份量十足，絕對夠一桌人吃的量，蝦及生鮭魚都還蠻新鮮


香酥的外皮，還帶有豐厚油脂的豬腳

口味上還不錯，可結合酸菜、果乾一起享用，風味更顯清新


滑溜順口的魚翅在嘴裡細細品味，讓我還蠻愛這道餐點的

雖然口味上跟平常我們喝到的魚翅羹大同小異，但就是喜歡


一開始還想說那看起來黑黑，被焗烤包覆的食材到底是啥？

吃下去還有ＱＱ的感覺，不過味道好熟悉哦～

原來就是鮑魚啊！


蝦料理，不只是一般般的蝦料理而已

蝦頭的部分，竟然還會發現有特別處理過，至於是什麼？

個人倒是覺得吃起來比較像是蝦膏的感覺


有道一點點台式結合泰式的牛肉料理，口味上還不賴


還有一個很像竹筒米糕的餐點，還不錯吃，且兼具飽足感


中卷米粉，中卷吃起來還蠻新鮮的，而這道與另一桌的餐點又不一樣了

老闆說他們依每桌客人的喜好去調整搭配


有一個不我也不知道叫什麼的甜點，但只知道它有點像港點

裡面包整顆完整的紅豆餡，外酥脆


餐後還有個水果


話說… 無菜單料理還真難分享耶！ = =

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