找麻坊港式麻辣鴛鴦鍋 - 有特別的花雕雞 - 台北松山區

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找麻坊離復興北路的星據點很近，就在隔壁幾間店而已。
雖離捷運站有段距離，但平日晚上店內居然也座無虛席，生意很不賴！
而這間店較一般麻辣鍋店特別的是：它是港式的麻辣鍋唷！
目前我吃過的港式麻辣鍋，還真的恰恰只有「馥臨」一家而已。
這次吃過「找麻坊」後，總算有別種選擇哩！


找麻坊滿fashoion的外觀，使用黑色裝潢看起來很神祕高尚耶。





用餐消費方式：午餐NT399、晚餐假日499。皆須加10%服務費唷！
用餐時間限定90分鐘，一個半小時的用餐時間差不多。





不只招牌花雕雞鍋，
還有其他六種：麻辣鍋、咖哩鍋、香菜皮蛋鍋、番茄鍋、原味鍋、素鍋。
這次選擇的是麻辣&花雕雞鍋兩種。





餐廳內有自助餐吧，但肉品跟手工私房菜是需要跟服務生點菜。





肉品有這七種，每次點一種會來一盤，一盤約莫6~7片。





餐廳內黑色+木質裝潢，是間時尚的火鍋店哩！





相當多種類的蔬菜火鍋料，當然也有王子麵囉。這邊好像比馥臨還多樣化說。





在副食甜品的部分，有小蛋塔跟奶酪的樣子。





飲料有氣泡飲料跟一罐罐的芒果汁、酸梅汁。





冰淇淋有明治根莫凡比。
可惜沒有我最愛的卡比索，可是明治有薄荷巧克力唷!超讚的。





調味料區，但因為鍋底都相當有味、幾乎不需要過多調味說。





花雕雞鍋、麻辣鴨血豆腐鍋。





【頂級牛五花】
雖然油花部分不少，但是不油不膩。涮麻辣鍋吃起來有油花的香味。





【特選雪花牛】
吃起來就普通囉。





【安格斯黑牛】
很好吃耶，油花跟瘦肉的比例剛好，吃起來會再三回味哩！





【頂級梅花豬】
非常大一片，豬肉不能涮過老、會太乾硬說。





【特選豬培根】
培根有五花、筋的部分，咬起來很彈口。好吃！





【上等小羔羊】
這超有羊味的耶！但是並不會很騷，沁相當喜歡。





【港式花雕雞】
每一次給的份量都少少，每人一口沒了說>"<。
但是肉質還滿嫩、調味很入味，吃起來酒香濃郁，不錯吃。





手工年糕、蝦餛飩、花枝漿、蝦漿。都不錯吃，除了最後一項。XD





拿玻璃瓶裝，就不需要一直用杯裝去裝。很貼心說！





自助吧有冷凍的土魠魚呢！煮麻辣鍋，熱呼呼魚肉很嫩、還不錯吃唷。





一定要的王子麵，煮麻辣鍋超優的啦！害我很想再吃個幾碗，可惜沒肚子了說。XD





花雕雞，很不錯的都是雞腿肉的部位。
冬天喝花雕鍋湯、吃花雕雞，因為有酒味實在相當暖肚。





牛五花、雪花牛、安格斯牛。
這三種牛五花跟安格斯牛相當不賴，吃了兩盤啊！





羊肉、豬培根、梅花豬。
我覺得「找麻坊」非牛肉類的表現得也很好！
羊肉跟培根超優的啦！不管煮哪種鍋底都好棒！





麻辣鍋的鴨血，這是我近期內吃到最棒的鴨血！
非常的嫩，滷得非常入味，超讚的啦！很想買回家吃說。





除了鴨血外，這餐最滿意之一的就是這蝦子餛飩。
蝦子很大隻、肉很鮮嫩、皮薄餡多，非常好吃！





花枝丸彈口花枝大，可是蝦丸有點太散了～不ＯＫ。





麻辣鍋的豆腐很綿密，吸附著滿滿的辣湯汁，一口咬下去很過癮唷！





年糕也不錯吃，麻辣鍋煮久一點會更入味。





消費晚餐有送的斑節蝦，每人一隻。





大隻新鮮嫩又好吃，蝦肉很彈口很有韌度。一隻怎麼夠啦！！１０隻都不夠說。





吃飽飽後，來顆蛋塔跟一杯熱巧克力。
熱巧克力超好喝的，冬天喝下去一杯就暖和了。
蛋塔還好而已，冰過的蛋塔皮都已經不酥了、吃多有點油。





吃完大魚大蝦大肉後，終於想起來還沒吃菜說。
好吧！吃點菜好了　哈哈。白菜好吃！





最後是一定要吃冰的啊！
明治薄荷巧克力真沒話說，超好吃的！薄荷口味很涼、巧克力碎片又多，優秀！





找麻坊是冬天吃火鍋的一個新選擇。
港式花雕雞鍋相當美賣！雖然價位是有點高啦（汗）
湯底還不錯，雖然吃久會膩說，但花雕雞鍋好像就這樣。（聳肩）
肉類表現出乎我想像的好，甜點的話我覺得可以提供更多種不同的選擇
服務部分，服務生收盤很勤、幾乎不會漏單←這點還滿讚賞的！
期待下次再訪還是有一樣的水準囉！


找麻坊港式麻辣鴛鴦鍋
電話：02-2775-2996
地址：台北市松山區復興北路15-5號
價位：平日午餐/宵夜：399元+10%，晚餐/假日：499元+10%
營業時間：AM 11：30 - AM 01：00


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●陳小沁●

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