房記煇伯鴨肉焿麵 - 北投

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1OU403zZ ]

作者: leafphoto (葉影瓶像_里夫) 看板: Food
標題: [食記] 台北 房記煇伯鴨肉焿麵
時間: Fri Jan 13 10:48:32 2017

餐廳名稱：房記煇伯鴨肉焿麵
消費時間：2016 年/ 12 月
地址：台北市北投區中和街355號
電話：02-2894-6857
營業時間：10:30~14:30,16:00~20:30(週二公休)
無音樂。有圖真相網誌版：http://leafphoto.pixnet.net/blog/post/116915730

=====我是分隔線======

這天來北投工作，收工後一時還真不曉得吃什麼，原本想去試試的矮仔財早已打烊，
自然就靠APP找地方吃飯囉，於是就這樣找到今天介紹的『房記煇伯鴨肉焿麵』
其實網路上對『房記煇伯鴨肉焿麵』的介紹不多，主要是地點偏離北投的觀光區有些遠，
大概只有在地人才會知道這間店。

『房記煇伯鴨肉羹麵』菜單
這天來的時間尚早，店裡客人相當少，剛進來時店裡甚至只我一個，害我一度猶豫了一下
要不要進來XD
但後來發現不少人是外帶的。

鴨肉羹湯
其實這碗上來我傻眼了一下，傻眼的點有兩個，
第一，這確定不是酸辣湯還是大滷湯嗎？
第二，這碗好大碗啊啊啊啊，這下怎麼吃得完~ (抱頭
但一入口發現，味道竟然還真是鴨肉羹沒錯 (竟然個屁
且味道相當好喝，雖然沒有三重的龍門生炒鴨肉羹那麼多肉，但我個人一樣相當喜歡！

黃金酥麵
雖然鴨肉羹很不錯，但真的讓我大推的是接下來的兩樣，
第一個就是黃金酥麵，我自己平常就很喜歡吃煎麵線，通常是外面酥，裡面Q，
但『房記煇伯鴨肉焿麵』的黃金酥麵更厲害，從外酥到內，且還不會油膩！
上頭加了個蔥蛋後還淋上酸酸甜甜的泰式酸辣醬，完全是犯規啊！也太好吃了吧這！

粄條鴨肉捲
這東西也算是創意客家菜，其實『房記煇伯鴨肉焿麵』還有人推薦粄條芋頭卷，但我不吃
芋頭自然是PASS。
如果你都想試試，也可以直接點綜合捲。
外表看起來很像炸春卷，但外層口感跟完全不同，應該是直接用粄條去包裹鴨肉，
外酥內Q之外，烤鴨肉也包得非常多，這款千萬要注意，非常燙！ 但也是超美味！

『房記煇伯鴨肉焿麵』位於北投家樂福對面，復興高中附近，我想當地朋友應該都知道吧
。

後記：
每次到北投，口袋名單除了一直沒去成的滷肉飯，剩下大部份都是牛肉麵，
這次意外發現的『房記煇伯鴨肉焿麵』好吃度完全超出我預期，
下次再有人問我北投推薦，這家絕對少不了，分享給大家！

--