我心目中的頂級牛排冠軍。歐華酒店 - 台北中山區

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好久沒吃高級牛排！！！！　今天要介紹的這間完全是你一吃會上癮中毒型的～

原先在我心中最難忘的美味牛排是牛排教父開的Danny & Company

這趟來歐華酒店地中海牛肋排牛排館我變心了～　大取代我心中美味牛排冠軍的地位　



這回受邀來歐華酒店用餐，迎接我的是和以往不同的全新型態牛排館，

以前這裡是BUFFET的用餐型式，現在轉型提供專業頂級牛排來服務更多客戶　





昏黃的燈光照射之下，整個餐廳充斥著濃濃的古典氛圍呀～

好適合來個小提琴在旁邊演奏，接著男生就可以雙手捧上鑽戒，單膝下跪求婚　



中午的時段有提供甜點自助吧！！！晚時段就全由服務生來專人作服務上菜





來之前已經是先行爬文看過不少部落客的用餐經驗，

但沒想到許多菜色的選擇不少令我實在傷透腦筋，

無法抉擇，簡直是每樣都想來上一客～　

這裡晚間用餐是點一份主食則可享用手工麵包　前菜　濃湯　沙拉　甜點　飲料的一系列套餐



首先上桌的是好精緻的麵包架，

上頭共有三種種類的麵包小圓麵包　法式雜糧麵包　法式小麵包

上頭佐醬分別有奶油　芥茉籽醬　香樁醬，

這倒是我第一次看到這麼高雅漂亮的麵包醬料架，

視覺上與味道上都得到很棒的滿足呢～　



香煎明蝦

下方由酸黃瓜 玉米製成的SAUCE，再搭配口感綿滑細緻的馬鈴薯泥，

上方經過煎烤的新鮮明蝦，不僅是香氣逼人！

Ｑ彈的爽脆口感更是讓人大嘆一尾蝦真的不夠呀～　意猶味盡　



進口新鮮生蠔

這顆生蠔真的有青！！！！！　入口後滿是鮮甜的海味襲來，

淋上一些紅酒醋與檸檬好提味

滿嘴海洋的香呀～～～～　

讓原本對生蠔超卻步的我整個大改觀，新鮮的生蠔真是ＳＵＰＥＲ　ＹＵＭＭＹ　



起司洋蔥湯 & 蘑菇卡布奇諾湯

起司洋蔥湯上頭真的是鋪上超厚一層的帕馬森乳酪與艾曼托乳酪，

洋蔥湯喝起來是甜甜的味道，

和我以前喝過的口味很不一樣，倒是濃厚的起司存在感很強，

讓我這起司控得到大大的滿足

蘑菇卡布奇諾湯則像藝術品一樣，上頭漂亮的奶泡下，有著濃郁又美味的蘑菇精華濃湯　



鮮茄馬芝拉乳酪



無花果帕馬燻火腿

一開始吃到切得太厚的帳馬燻火腿著實被嚇歪了！！！！　味道之重實在令人頭暈腦漲，

後來和服務生反應後請廚房作處理，將燻火腿片得薄薄有著透光感才正常許多，

歐華酒店的經理還有出來和我說明外國人好愛吃越厚越好的帕馬燻火腿，

果然和台灣人大不同

我真的吃第一口時有被嚇傻　XDDD 這不是我要的帕馬燻火腿啦



緊接著重頭戲終於是要上桌了！！！！　

由左至右分別呈上的是　玫瑰?　芥茉籽醬　?之花　三種牛排佐料



金牌級美國神戶肋眼牛排 (2人份) NT. 5300 (12盎司)

太嗨了！！！！　上桌時只能用氣勢磅礡來形容，

服務生幫我們分別各半作了三分熟與五分熟的處理，

可以吃到不同熟度口感的差異，牛排的盛盤整個像水流般的流線型，非常特別，

這份牛排要價不斐，但是吃過之外你一定會大嘆值得！！！！！　





三分熟的程度絲毫不帶一點血水，肉質呈現超漂亮的桃紅色　



原本一開始超擔心三分熟牛排會太生我會怕，之後事實完全是本小姐多慮了～　

帶點油脂的肉質，裡頭不僅顏色漂亮，肉質又是嫩到不像話！！！

這真的是我吃過最頂級美味的牛排了，

金牌級美國神戶肋眼牛是由美國安格斯黑牛與日本神戶和牛所混種的，

富含日本和牛的豐厚油脂嫩度在，又有著安格斯黑牛的濃郁牛肉味覺，

完全是牛排控們絕不可錯過的好料呀　（（（筆記



旁邊佐餐的馬鈴薯泥和菇類也好美味，這馬鈴薯泥真的綿密到簡直快成鮮奶油了！！！

好吃到令人想落淚　



這餐吃下來真是覺得自己何德何能這麼爽過日子啊 （（（被老媽踹飛　
　


愛吃牛排的人兒們！！！！　

記得盧另一半找個特別節日來歐華酒店地中海牛肋排牛排館享受一下頂級牛排饗宴



烤鳳梨

點心部份這道好特別，烤的鳳梨我第一次吃，溫熱的酸甜滋味令人難忘





法芙娜香蕉熱巧克力塔

到這裡我真的飽翻了！！！　來人啊～　甜點打包　　謝謝

炙燒後的香蕉搭配上熔岩巧克力塔，不會過於甜膩，搭上一旁冰涼的草莓冰淇淋好MATCH



飲料選了拿鐵和紅茶　



最後還有驚喜的佐茶小甜點，是可愛馬卡龍與我愛的甜蜜蜜草莓裹上白巧克力　



用餐完畢還送上貼心的鳳梨酥伴手禮，真的是滿載而歸的一天！！！！

這裡絕對是熱愛牛排的人兒的天堂～　我的胃徹底被歐華酒店給收服了，

速速來規劃下個大日子來回訪回味一下太美味的牛排吧







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