應該不只60年的老店 『簡家蚵仔煎』 - 基隆

餐廳名稱：簡家蚵仔煎
地址：基隆市仁愛區孝三路93號
電話：02-24255260
營業時間：10:30～22:00


網志圖文版：http://asd20311.pixnet.net/blog/post/38443394


只要接近海，就能引發我的食慾XD

其實我真的超愛吃海鮮的!!!

漁港這種地方對我來說實在是好奢侈

沒有跟爸媽來的話自己也不會去吃海鮮

說到海鮮就想到我愛吃的蚵仔煎

每次到夜市或是靠海的地方

都會想先找看看哪邊有賣蚵仔煎XD



這次來說說我在基隆最常吃的蚵仔煎店吧！！！

對於遊客來說，能想到應該是夜市貴死人不償命的炭烤蚵仔煎

但對生活在基隆22年的我！

不是碳烤蚵仔煎也不是三兄弟旁的蚵仔煎，就是這家─ 簡家蚵仔煎

這家算是從小吃到大的，而且也離市區滿近的

所以常常要去搭火車或在市區逛逛時就會去吃ㄧ下

(P.S. 附近有滿多巷弄的小吃也滿好吃的)



還是照往常一樣，點了蚵仔煎

一看到蚵仔煎就好興奮XD

蚵仔煎其實中規中矩，不過我覺得CP值滿高的

50塊這樣的水準是不錯的

蚵仔煎要看的在於太白粉和蛋的比例、煎的程度、沾醬以及蚵仔的鮮甜度

太白粉和蛋不多不少剛剛好

煎是偏軟Q的，不過這看個人口味，我覺得滿符合我想要的就是

沾醬甜和鹹混雜配太白粉煎吃起來很速配

(題外話就是之前在台南吃的周家，甜的實在太不符合我口味了@@" )

蚵仔滿新鮮的，沒有蚵仔獨特的腥味，也不會少少的只給幾顆這樣

但比起之前在台中某漁港吃的蚵仔，又甜又大的，比起還是遜色了點就是...



不過還是推薦這家從小吃到大的蚵仔煎啦

遊客來基隆要到夜市時，也不要忘了來吃看看啦！！！

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