急!急!急!健康營養的食譜 - 健康
By Rae
at 2009-02-04T00:00
我爸爸的"胃"發炎向公司請假但媽媽又出差去家裡只好靠我料理家事但14歲的國中生又不太會做料理所以只好請問各位大大有沒有簡單易做又低油鹽的健康食譜呢?拜託請詳細教我步驟和食材~...Showmore
好孝順寫給網友順貼給妳喔蕃茄炒蛋:蛋3~4粒打匀+鹽1茶匙+少許胡椒粉蔥2支切顆粒+牛蕃茄大紅1粒切小塊1.鍋熱放一湯匙油油熱將蛋液倒入..大火用鏟子不停攪動讓它成不規則焦黃,蛋香味出來先鏟起來2.把蔥2支切顆粒+牛蕃茄大紅1粒切小塊倒入鍋中快炒開中火放少許鹽和2茶匙糖,蕃茄出水後將1.倒入大火炒一下就熄火~~~~OK炒豬肉:你買2行肉(一隻豬只有兩片所謂松阪豬肉)要一早去市場才買得到,沒肉羶味...是豬肉極品.....台語2煙肉或2行肉攤販知道a)2行肉斜切薄片,鍋熱,放入煎,肉變色微焦黃撒上少許鹽及黑胡椒粉...就一道簡單又好吃的料理....b)用2行肉炒任何搭配的菜都不需像其他部味的豬肉得醃肉加太白粉才會嫩,...它本身直接切片或絲直接下鍋炒都好吃....韭黃炒肉絲,芹菜管(粗管芹菜)都切段1>里肌肉切絲加少許醬油及1茶匙太白粉,白胡椒粉醃一下鍋熱~~�
蔬菜煎餅(1)【做 法】1.將中筋麵粉、太白粉與水一同倒入碗中，攪拌均勻備用，韭菜段頭尾分開。2.取鍋燒熱後倒入少量油，將洋蔥絲、韭菜頭放入爆香，再將高麗菜絲、紅蘿蔔絲、韭菜尾與芹菜陸續放入鍋中拌炒。3.將作法2炒好的蔬菜倒入作法1調勻的麵糊中，攪拌均勻。4.取另一鍋燒熱加入少量油，倒入作法3調好的蔬菜餡料，煎至兩面上色，起鍋前撒上義大利綜合香料即可。【材 料】洋蔥絲20g韭菜段15g高麗菜絲100g紅蘿蔔絲12g中筋麵粉70g太白粉10g水110cc【調味料】味好美義大利綜合香料少許糖少許香油少許鹽少許清涼黃瓜蘋果丁【做 法】1.蘋果、蕃茄、小黃瓜、黃甜椒洗淨切丁；薄荷葉洗淨切碎放入碗中備用。2.於作法1碗中加入乾培根末及所有調味料拌勻即可。【材 料】蘋果120公克蕃茄140公克小黃瓜100公克黃紅甜椒80公克薄荷葉5公克乾培根
胃發炎~~最好是容易消化得流質食物各式粥品..+小菜 肉鬆等不要酸辣油炸物等..會刺激胃痛的不要映得不好消化食物等2.3天後..恢復正常功能...Showmore
提供一下有關於腸胃道保健想像...一塊肉要經牙齒咀嚼,胃部消化,十二指腸分解,小腸吸收,大腸排泄等過程;對牙齒不好,胃易脹氣,肝(膽汁)胰(胰液)不好的人,腸躁症的人,便秘的人,就不宜再吃不容易消化吸收的紅肉;也就是當你咬不碎那塊肉,就是不宜再吞下去,否則只會污染了小腸和大腸,造成腸道疾病叢生.因此反而是需選擇疏鬆容易消化吸收的白肉最好啦...前往我的部落格可以看到更多保健資訊http://www.wretch.cc/blog/charmmih/18021105...Showmore
健胃雜糧粥材料：3種豆類（如黃豆、豌豆、黑豆）各10g、3種穀類（如糙米、蕎麥、燕麥）各30g、胡蘿蔔30g、高麗菜絲30g、玉米粒30g、芋頭30g、馬鈴薯30g做 法 1.將豆類與穀類混合後洗淨，一起泡水4小時。2.胡蘿蔔、馬鈴薯、芋頭洗淨、去皮、切丁。3.所有材料加1000cc合煮，滾後轉小火熬煮成粥，起鍋前酌加粗鹽調味，拌勻即可功 效:改善胃痛、肥胖全麥苦茶油麵線材料：全麥麵線150g、胡蘿蔔15g、洋菇2朵、小白菜2片、苦茶油、有機醬油、海帶芽乾品0.5g做 法 1.將一份全麥麵線先下鍋煮熟，然後起鍋泡入溫開水備用。2.胡蘿蔔去皮刨成細絲，洋菇洗淨切半，小白菜洗淨切段、海帶芽泡軟。3.洋菇、小白菜與海帶芽加水煮熟。4.將所有的材料混合，加入適量的苦茶油、純釀造醬油予以調味，即可食用。功 效:胃酸逆流、胃炎、胃潰瘍、慢性胃炎清��
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