忠孝東路 文慶雞 - 台北

地址： 台北市忠孝東路三段219-1號
電話： (02)2731-5522
營業時間：AM10:00~PM9:30
blog圖文版：http://www.wretch.cc/blog/snowseal/31886576


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因為前一天和爸媽來這家店吃，覺得很好吃，
所以第二天就想再來吃。
老實說，
平常我倆並沒有點小菜的習慣，
但由於這家小菜實在特別、調理方法相當突出，
所以非得點一道來嚐嚐，不然真是對不起自己。

MENU有套餐也有單點，
我和噴噴選擇單點，
因為套餐裡並非都是想吃的東西，
再者，隨性亂點才是我倆吃飯的習性。


小菜--香煎粉肝：

其實我平常對豬肝根本是敬而遠之，
簡單來說就是我討厭豬肝，
但這家店很厲害，
老闆好像先把豬肝炸過，
所以吃起來QQ的，有豬血糕的口感，
更厲害的是，吃起來完全沒有豬肝的腥味唷！
薑、蒜和偏甜(我覺得好像用酒醃過)的口味，
讓人吃完相當開胃，
可以繼續以火力全開的心情，來迎接接下來的食物們。


香蘭葉茶：

你無法以任何你喝過的茶來形容這種茶的味道，
但她身上似乎又帶著多種茶的特質，
非常特別，
似乎有點清香、有點清爽、有點涼涼的，又有點甘甜，
在吃完一桌大魚大肉或重口味的菜時，
喝下一杯這樣的茶真是一大享受。


主角--海南雞腿：

這隻黃澄澄、油光光的美腿一上桌立刻驚艷全場，
因為看起來實在太讚了！
QQ的雞皮配上軟嫩的腿肉，
吃起來又香又滑，
肉質相當柔軟細嫩、香甜可口，
味道很像白斬雞、又很像油雞，
不知該怎麼形容，
只知道是相當好吃的雞，
配上一旁的小黃瓜更是更上一層樓的美味。

不過我覺得唯一的缺點是肉質太軟，
沒甚麼彈性(雞皮有啦！但雞肉沒有)。

拿來沾雞肉的特製沾醬甜甜的又挺辣的，
重口味的人可以試試看，
其實雞肉不用沾就很好吃了。


雞油拌飯：

我不喜歡香米，
因為好乾好硬又有一種說不出的怪味道，
但這拌飯卻徹底的打破我對香米的陳見，
同時也因為香米特有的特質，
才得以讓飯顯得清爽不油膩。

此外，這家店會隨飯附上黑色的濃稠醬汁，
拌在飯裡相當對味(很有豬油拌飯的fu~)，
香香甜甜很好吃，
從小我就非常熱愛豬油拌飯、江浙館的菜飯這類有味道的飯(但不吃滷肉飯)，
現在我又多一道難得喜歡的好飯了！


蝦醬空心菜：

這盤菜很貴，好像260的樣子，
但相對的，份量也相當多，
那盤子挺巨大的，令人震驚。

以上都是題外話，
蝦醬空心菜很難有不好吃的，
所以這盤油油亮亮(真是好油)、香氣四溢、味道頗重的菜，
配著飯吃的確還不賴，
但沒配飯就有點恐怖了，
因為實在太鹹啦！


結論：

其實還算不錯吃，
是一家吃完後會想念的店，
以後有機會還是會再來吃。



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