忠孝敦化 樂麵屋 多種選擇的客製化拉麵 - 台北

餐廳名稱：樂麵屋 忠孝店
消費時間：2016年3月
地址: 台北市大安區忠孝東路四段216巷32弄11號
電話: +886-2-8772-8159
營業時間: 11:30~22:00 (L.O. 21:40)
官方網頁: http://rakumenya.com.tw/home.php
FB: https://www.facebook.com/rakumenya

網誌圖文版：http://karenchang1981.pixnet.net/blog/post/321609654

FB版連結 : https://www.facebook.com/gourmetkarenzhang/posts/1687117518210138

-------------------------------------------------------------
樂麵屋 忠孝店


之前去吃216粉圓大王時,
發現了隔壁巷子新開了一間拉麵店-樂麵屋,
標榜可以讓客人選擇自己喜歡的口味,
既然這麼貼心的專屬客製服務當然要去試試看囉！

(圖片)

位於忠孝東路四段216巷的巷弄內

(圖片)

門口的布簾有個樂字

(圖片)

店內的裝潢很有居酒屋的感覺, 空間還算寬敞

(圖片)

服務人員帶位後, 介紹點餐方法, 是填好桌上的單子,
根據個人喜好選擇湯的濃度以及麵條的熟度

桌上放置的菜單, 點菜單, 鉛筆, 牙籤, 紙巾及調味料

(圖片)

菜單(點擊圖片可放大)

(菜單)X3

點菜單, 填好後交給店員即可

(圖片)X2

忠孝店限定的特製鹽味拉麵(NT$240)

(圖片)

雞肉與豬肉的叉燒

(圖片)

湯底標榜是以老母雞, 雞骨架與海鮮所熬煮的,
以干貝蒜油為香味油,湯頭喝起來很順口還帶點油脂香氣,
雖然選得是較濃郁的口味, 但味道不會太鹹,
最特別的是這裡提供兩種叉燒肉,
顏色較白的是雞肉叉燒, 另一種是豬肉叉燒;
雞肉叉燒吃起來十分清爽, 有雞肉的氣味, 口感不會太老或乾柴,
豬肉叉燒則相當普通, 說不出特別好吃或不好吃,
不過誠實說這碗麵的分量不多, 但若是吃不飽的話, 可以加麵喔!

(圖片)

焦蔥豚骨拉麵(NT$210)

(圖片)

老實說這碗麵的賣相有點差, 叉燒都被湯淹沒了,
焦蔥的味道吃起來有點像紅蔥頭的香氣,
若喜歡統一肉燥麵的朋友, 應該會喜歡這個味道,
而豚骨湯頭我們選擇的是較清淡的口味
整體來說不會太油膩, 鹹度適中,
喝起來相當爽口也沒有太大負擔的感覺,
至於叉燒肉的部分, 雖然比鹽味拉麵的叉燒肉大片許多,
但吃起來普通, 沒有亮點

(圖片)

心得:
樂麵屋的拉麵吃起來普通, 沒什麼亮點, 也沒有驚艷的感覺,
主要是不收服務費, 又提供免費加麵的服務,
相較其他拉麵店算是價格實惠一些, 加上選擇也多,
不知道吃什麼, 又想吃很飽的時候還是會考慮來用餐囉!

最後:
凱倫小姐的包肥大冒險全力募集粉絲中!
喜歡凱倫小姐的文章麻煩幫忙按個"讚"
給凱倫小姐繼續寫下去的動力唷!
有任何問題也歡迎在粉絲團詢問
凱倫小姐都會迅速回覆喔!
https://www.facebook.com/gourmetkarenzhang

----
凱倫小姐的包肥大冒險
https://www.facebook.com/gourmetkarenzhang

凱倫小姐的誠實記錄
http://karenchang1981.pixnet.net/blog

台北 南港-(自助餐) 台北六福萬怡酒店 敘日全日餐廳 馬馬虎虎吃到飽
https://www.facebook.com/gourmetkarenzhang/posts/1687624654826091

台北 市政府-(甜點) 米蘭百年甜點老店COVA 奢華登台
https://www.facebook.com/gourmetkarenzhang/posts/1679784895610067

台北 小巨蛋-(港式) 潮坊港式飲茶自助百匯 微風南京 台式港點吃到飽
https://www.facebook.com/gourmetkarenzhang/posts/1662931783962045

台北 東門-(輕食) Petit Doux．微兜Café Bistro 金色三麥姊妹店的爆漿鬆餅
https://www.facebook.com/gourmetkarenzhang/posts/1653491564906067

台北 市政府-(居酒屋) 世界的山將 台灣1號店 不用出國也吃得到夢幻炸雞翅
https://www.facebook.com/gourmetkarenzhang/posts/1649909338597623

台北 忠孝敦化-(甜點) よつ葉乳業 四葉乳品直營 White Cosy 台灣1號店
https://www.facebook.com/gourmetkarenzhang/posts/1645294385725785
----

--