新北中和自立店焦糖楓日式無烟撒粉串燒 - 台北

圖文好讀版http://polong.pixnet.net/blog/post/385455775
十幾種漢方及手工熬煮特製日式回甘醬汁的特殊口味，不同調味呈現出不同氣質，加上食
材絕不油炸，讓人吃得健康又安心！
日式串燒焦糖風味？騎士風味？串燒、燒烤遇見焦糖會迸出什麼火花？第一次看到這招牌
頗令人好奇，坦白說，個人很喜歡星巴克的焦糖瑪奇朵，總覺得焦糖的甜有種撫慰心靈的
作用，所以決定來嚐嚐看這焦糖口味是怎麼回事！
哈哈！原來是因為「焦糖楓日式無烟撒粉串燒」選用特殊十幾種漢方（包含五香、百草、
甘草、八角等材料），再加點冰糖調味，透過不同食材融入不同口感，才會好吃。另外，
手工熬煮數小時特製日式回甘醬汁，也是讓串燒好吃的秘方之一。口味分為焦糖楓風味與
騎士風味，除了部分肉類如骰子牛、骰子豬等是用騎士風味外，多數是搭配焦糖楓風味喔
！
串燒攤車上新鮮食材琳瑯滿目，可以滿足不同客人挑剔的味蕾。值得注意的是，食材的分
類與擺設及店家整體環境衛生乾淨，安心加分！
注意到竹籤底部有不同的顏色嗎？顏色的意義分別是，紅色代表骰子牛，黑色代表骰子豬
，綠色代表羊肉串，腿排則沒有顏色，帶回家才不會搞混，店家是不是很貼心阿！
正在燒烤中的食材，灑上特製焦糖楓濃香四溢的調味粉，燒烤過程交錯著店家獨特秘方，
外觀與美味兼備啊！
是不是覺得焦糖楓風味跟騎士風味也很特別呢？個人覺得德國香腸、圓甜不辣、糯米腸、
大雞翅、雞心等等口味的甜鹹鮮香調和都是不錯的選擇！焦糖楓風味提供甜味的基礎，加
上德國香腸肉質鮮美夠味，吃在嘴裡有ㄧ股甜香瀰漫開來。
這糯米腸跟一般市面上的味道並不相同，口感Q彈、嚼勁適中，加上有點煙燻飄香的古早
味，有意想不到的好滋味，值得一試喔！
外焦內嫩不會過油的大雞翅，透過灑上可口的焦糖楓在雞翅的每一個細胞後，雞肉的味覺
與嗅覺兼具。
具彈性的雞心，配合甜香的焦糖楓別有一番風味！
培根捲不會烤得過老，一口咬下，咀嚼的過程中爆出交錯美味的肉汁與特殊的醬味，口腔
裡的甜鮮口感就在這時呈現了。
甜不辣，由於甜不辣本身已有鹹甜，再加上焦糖楓，似乎有點甜上加甜。
腿排肉，肉質鮮美而簡單，因為簡單，更能感受腿排的香味。
傘大且厚能鎖住香菇的美味，加上外表漢方焦糖楓的存在，彼此融合的味道更是濃郁甘香
。
中和店限定活動 出示電子憑證即可享九折優惠！

https://www.facebook.com/jiaotangfeng/photos/a.1088560447861106.1073741829.1079988665384951/1108289642554853/?type=3&theater
焦糖楓日式無烟撒粉串燒
地址：新北市中和區自立路60號營業時間：平日 05:30~00:30 假日05:30~01:00
Facebook粉絲頁https://www.facebook.com/jiaotangfeng/
店家分店資訊
永吉店：台北信義區永吉路30巷122號
0985-801552 平日4:30～00:00；假日4:30～00:30
通化店：台北大安區臨江街120號(通化夜市底)
0982-078960 平日5:00～00:30；假日5:00～01:00
台中東勢店：台中東勢第一橫街147號0981-090833
客服：02-27371821總公司電話

--
POPO旅行與攝影
http://polong.pixnet.net/blog
歡迎追蹤閱讀謝謝
https://www.facebook.com/popotravelphoto

--