御上鮮元氣暖鍋 -四月格聚，令人印象深刻的海鮮拼盤～ - 桃園

店　　名：御上鮮元氣暖鍋
地　　址：桃園縣中壢市力行北街77號
電　　話：03-4662277
價　　位：平日午餐298元+10%，晚餐、假日為328元+10%
營業時間：AM 11：00 ～ AM 01:00

完整圖文版：http://www.wretch.cc/blog/fencertw/808242

六月大口瘋食客格聚，我人剛好在清境避暑無緣參與，但也讓我突然發現，居然漏發了四
月號的分享文，在充滿愧疚的心情之下，趕緊補發以了表歉意；四月大口瘋食客格聚，主
辦人為吳小娃與惡魔，特別為大家精選超值美味餐廳 「御上鮮元氣暖鍋」，嚴選極新鮮
的食材，特選安格斯雪花牛與極品海鮮，且價格十分優惠，絕對是如我一般重度火鍋愛好
者，不容錯過的一次餐聚呢～

格友優惠價格，單人獨享每人：300元、雙人套餐每人：440元（以兩人為一個單位點餐<
拼盤>）（以上皆含10%服務費）

◎雙人套餐MENU◎

鮮凍龍蝦拼盤

石蟳蟹腿海鮮拼盤

帝王蟹切身拼盤

南極深海甜蝦拼盤

PS：以上兩種價格皆含肉類、海鮮、各式火鍋料、自助吧吃到飽～



格聚當天，我與小魚同樣得勞煩不如買S開車接送，才能順利來到這位於桃園中壢，中原
大學附近的御上鮮元氣暖鍋；到達時間還挺早的，有部分格友已經到了，正在門口聊天等
待店家準備就緒～



感覺這間應該才開幕沒多久，一切都還挺新穎的，平日午餐298元+10%，晚餐、假日為328
元+10%，還算是平價且有零頭的價格也挺妙的～



除了一般吃到飽的標準內容之外，另外也有海鮮盤升等的雙人套餐選擇，也就是格聚邀請
函中的四款雙人套餐組合，原價為999元+10％，如果嚴選的頂級海鮮食材都夠水準的話，
其實這樣的價格也不算太貴，而我們還享有格友優惠價就更划算啦！



進門感覺格局與常見的小火鍋吃到飽餐廳差不多，取食與用餐的動線規劃也挺流暢～



後半部幾乎為用餐區，可容納的人數看起來不少，書法字體的牆面裝飾，感覺挺有中華文
藝氣質～



自助甜點區、免費暢飲飲料區



另一個飲料區，有果汁與雀巢各式飲料，種類蠻豐富的。



該店提供的冰淇淋品牌為杜老爺，還算是不錯的。



各式火鍋料與青菜，一格一格擺放相當整齊，而常見的品項在這也都沒有少，因為肉品強
調現點現切、新鮮直送，所以在這兒是找不肉片。



另外為了每餐一定要吃飯的朋友，這兒也提供滷肉飯的選擇，另外還有麻辣鴨血、臭豆腐
與滷豆乾～



吃麻辣鍋必備的王子麵也沒缺席，另外還有張君雅乾麵與意麵可以選擇喔～



沾醬配料區，特製的配料容器，讓蔥花、蘿蔔泥與蒜泥等一格格擺放好，感覺相當乾淨、
整潔；按壓式醬汁容器也相當便於保持清潔～



報到、繳費並領取名牌之後，就可以找位子坐下，準備來好好享用一頓火鍋大餐啦！



紙桌墊上印有現點現切的八款肉類、數種海鮮類與手工漿類與麵食類，需向服務人員點餐
，記得每桌一次限點四樣還是六樣，忘記了！為避免浪費食材，大家還是斟酌點下手比較
好；另外有活蝦供應，也是相當吸引人呢！（註：剛查詢官網，似乎有部分食材已經更換
，例如德國豬腳變成松阪豬；因此用餐前最好先到官網，查詢一下想吃的食材是否還保留
著！）



肉骨茶暖鍋，當初點它是因為在火鍋店很罕見，乍看之下與一般的藥膳鍋相似，同樣有著
中藥材包與枸杞、紅棗，不同的是有股香濃的肉骨茶氣味～



在海鮮盤與肉盤未送上來之前，先拿點火鍋料與牛肚、腸之類的墊一下，吃起來感覺與同
等級的火鍋店差不多～



滷豆乾非常香我很喜歡，而麻辣鴨血豆腐，因為我們沒點麻辣鍋，而無法再加熱、補味，
所以相對弱掉了！



無限暢飲的瓶裝飲料居然有提供波蜜果菜汁，可以均衡一下真是太貼心了！



南極深海甜蝦拼盤，我們點的這盤好壯觀喔！足足有七隻碩大無比的南極深海甜蝦，還有
小花枝、數種魚肉片與扇貝、鲍魚片等，真是太大器了！



石蟳蟹腿，店家特別贈送一人兩隻，看起挺肥大的，但不知是不是我們涮煮的時間掌握不
好，開殼之後看到的蟹腿肉都縮得太小，感覺很可惜～



我們今天的第一主角 ─ 南極深海甜蝦，真的是超級大隻！我在此之前從未見過甜蝦長這
麼大的啦！



拿來跟活蝦一比，大家就知道差多少了吧，根本就是小孩與巨人之差嘛！因為這蝦體型壯
碩，因此吃起來肉多特別飽嘴，肉質的彈性則不如活蝦來得Q，但也是還不錯吃，而特別
重的鹹味，不免影響我對於蝦肉天然甜味的感受，實在有些可惜，就不知道這鹹味是從何
而來的！



帝王蟹切身拼盤，看來是將南極深海甜蝦的部分換成帝王蟹腿，因為沒吃到，所以不知道
新鮮度如何，不過光是用看的感覺份量似乎比較虛一點。



凍龍蝦拼盤，這盤的出現就驚動了大家，沒想到這拼盤有這麼巨大的一尾龍蝦，視覺效果
一流，讓許多人厄挽當初怎麼沒選這一款呢！



忘了是誰拿在手上，巨大的程度令眾人吒舌～



這麼大大隻的龍蝦放到這小小的涮涮鍋，實在是有夠令人傻眼；看這擺法不知道的人還以
為在虐待呢！哎哎～



終於煮熟剝殼，現出完整的蝦肉，看得我心好癢阿！可惜吃不到，也不曉得味道、口感如
何？



沙朗牛，現點現切看起來挺新鮮，肉片也片切得很豪邁，口感與香甜味都不差～



培根牛，油花比沙朗更豐富，因此吃起來的口感更微軟嫩一點，挺不賴的！



霜降牛，片切得更加過份，一大盤只擺得下兩片，超級大的啦！後方的安格斯雪花牛，屬
於比較貴的食材，所以一份的量也相對較少，選用部位的油花分布挺多，又是選用高檔的
安格斯品種，口感似乎更有彈性，肉質的香甜味也更棒～



這像臉一般大小的霜降牛非常有看頭，不過因為油花的部分較少，所以吃起來口感較為乾
澀一點，應該也比較適合怕胖的朋友～



雞腿肉片，同樣有一般雞肉片易碎的問題，所以涮起來真不方便～



雪花羊、梅花豬，吃到這其實已經飽得差不多了，所以請服務生送半份的來，這兩款的表
現也不錯，只是我們已經難以輕鬆承受了！



德國豬腳，也只要求送來兩個小試一下，看起來真像萬巒豬腳的斷面呢！呵呵～



活蝦，送上來時還活跳跳，得用牙籤串起來才不會跳出去，看起來好痛喔！只好趕快幫它
們解脫～

瘋言豐宇：
每次大口瘋食客的格聚，都有主辦人辛苦的為大家找地點、謀福利，讓參與的格友可以幸
福、開心的品嚐美食，又可以歡樂的彼此談天、交流，實在是值得永續推行的好聚會、好
活動阿！這次四月格聚來到這間御上鮮元氣暖鍋，讓大家以優惠的價格，享用到的火鍋食
材內容相當豐富、多樣，肉品的選擇也多達八種，而且每一款都有一定的水準，另外還有
令人相當驚艷的海鮮大拼盤；我們選的南極深海甜蝦個頭之大是生平首見，雖然味道與口
感都略遜於活蝦的表現，但飽嘴的滿足感卻也令人印象深刻，拼盤中其他海鮮表現也都可
圈可點，所以到此用餐真的不妨多付一點錢，多享受海鮮大餐喔～

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兩天捕魚、五天曬網 － 漁夫週誌

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