徐記香港大排檔 - 餐廳

※ [本文轉錄自 Kaohsiung 看板]

作者: rockboy088 (我是棒球迷) 看板: Kaohsiung
標題: [食記] 徐記香港大排檔
時間: Sun Aug 2 18:27:49 2009



餐廳名稱：徐記香港大排檔
地 址：高雄縣鳳山市青年路一段316號
電 話：0972-276691 07-743-1316
營業時間：?
價位範圍(每人)：40~300
鄰近捷運站：橘線鳳山西站 (離2號出口不到五分鐘距離)
好讀圖文網誌：http://kuso.cc/4TGi
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心得：

http://kuso.cc/4TGj

哇~好久沒寫食記啦 XD
這次是要來介紹一間 位於鳳山的港式料理店叫 徐記香港大排檔
它位於高捷橘線鳳山西站 2 號出口附近~
步行至此店不用五分鐘喔~交通相當便利 離高雄市也很近喔^^

話不多說~看圖先!

http://kuso.cc/4TGk

這間店首推 滑蛋系列的 如上圖
上為滑蛋牛肉燴飯~

先來談談滑蛋燴飯用的飯 我覺得還蠻特別的
它不像一般我們吃的米 比較黏Q軟
而是細長硬 且粒粒分明
不知道是不是用 哪種米?? 感覺很特別

勾芡恰當 蛋滑且嫩
跟粒粒分明的米配在一起 感覺很棒啊！

滑蛋牛肉的牛肉 算比較嫩一點的~
好像跟一般的牛肉燴飯不太一樣(朋友說的 我沒吃 XD)

http://kuso.cc/4TGl

接下來就是滑蛋蝦仁燴飯
跟滑蛋牛肉燴飯一樣 勾芡適當 蛋滑且嫩

滑蛋系列的飯
都屬於比較清淡卻又不失味道
如果吃很重很重口味的 可能會不習慣
但這種口味我很喜歡啊 XD

http://kuso.cc/4TGm

接下來要介紹這 廣州炒麵啊

這大家光看圖就知道了~~
麵裡的料真的好多好多~用料非常豐富!!
且廣州炒麵的麵條 很特別喔~
不像一般台式料理的 麵條或油麵之類的~~
是一種很細很短 麵條稍硬些 但口感很好!! 味道也很不錯！

除滑蛋系列 我也蠻推薦這道廣州炒麵喔！


http://kuso.cc/4TGn

這是沙茶豬肉飯~

簡而言之就是用沙茶炒出來的飯囉~
飯內配菜顏色很棒~有青椒~洋蔥~紅蘿蔔......等
不敢吃青椒的人可能不敢嘗試 XDDD

http://kuso.cc/4TGo

鳳梨蝦球

這道菜不便宜耶@@ 一盤好像100多的樣子
蝦仁經炸過後~口感比較脆~加上沙拉跟鳳梨
吃起來還不錯~但偏貴 ~蝦仁也不夠多...

http://kuso.cc/4TGp

這是翡翠海鮮羹
大家可別看這張照片普普通通...
請看下張

http://kuso.cc/4TGq

從湯裡面撈起來一大堆料 XDDD
這可是正港的 翡翠海鮮羹啊！
海鮮用料實在~有小卷~章魚腳~蝦仁.....等
再配上翡翠(波菜)羹 真的不錯！ 且才50元而已
可惜的是大概只適合一個人喝 囧
小碗了一點 ><

http://kuso.cc/4TGr

這是蛤蜊湯~也是50元的樣子(忘了)
個人感覺這道就真的 普普
在外面一般的海產店 50元可以喝到的蛤蜊湯
應該會比較好！

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後記：

這間店整體而言 感覺不錯
上菜速度不算慢~有空調且交通便利
可惜是沒有免費紅茶之類的 (還是別要求太多 XDDD)
店內冰箱也有賣飲料~~

飯量的話~個人覺得是適中啦~
但如果是還在成長階段的男生 可能會吃不夠喔~

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